诶 ，汝会晓无？最近听到许多侬讲起「小姐快餐旗号」 ，讲得有声有色 ，结果呢 ，真去用时节 ，撞到墙！我共汝讲囉 ，其拭魅这件事啊 ，蒋呢说简单也简单 ，说难嘛 ，绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄！汝讲是伓是？
旗号伓是什乇新代志 ，老福州早有讲法囉
这介嘛 ，许种「小姐快餐旗号」 ，听着似乎是什乇现代侬才有其玩法囉 ，但照我看囉 ，这种代志福州早就有了。伓信汝想想 ，咱老福州以前讲究「对旗号」嘛 ，好比去讨海时节 ，侬着问「鱼丸伓鱼丸」 ，对方着回覆「肉燕伓肉燕」 ，蒋呢一对 ，心里有底 ，是伓是？
现在嘛 ，许种旗号不但单是福州侬的生活习惯 ，着酿成一种「讲究」了。特别是小姐快餐许种代志 ，汝伓对旗号 ，可能吃到其工具都伓对味囉。汝讲诶 ，汝敢吃鱼丸伓放葱其囉？伓放葱其鱼丸 ，讲实在 ，伓是福州味囉。
旗号蒋呢用？汝着会「听话」
许日囝 ，我着去逿逿 ，碰到一个后生仔问我：「老伯伯 ，小姐快餐其旗号蒋呢用？」我着共伊讲：「汝先听话囉 ，听对方讲什乇 ，汝才晓得蒋呢接。」
共汝讲个诀窍囉：小姐快餐许种旗号 ，重点是伓要急着回覆囉。好比对方讲「想吃鱼丸」 ，汝伓要马上讲「我请汝吃」 ，汝着先问「汝想吃什乇味其鱼丸？」蒋呢一问 ，对方其需求汝就知影咯！汝讲是伓是？
另有一个讲究囉 ，汝着会看「场景」。有些地方 ，小姐快餐其旗号讲出来 ，是有特别意思其。好比汝去南门兜 ，其地方讲旗号 ，可能是讲「品茗伓品茗」 ，汝要晓得讲茶可能是带点「野味」囉 ，伓是单单品茗其代志。照我看囉 ，旗号其用法 ，着是「场景感」野重要囉。
我后生囝时节 ，其讲旗号还带趣味囉
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来 ，实在野有味。那阵囝我听见一个侬讲：「汝吃过什乇味其肉燕？」对方讲：「伓然意会来汝这厝吃过 ，味道野对。」许种旗号讲起来伓是直接囉 ，着是带点回味其感。那时节囝 ，我伓晓旗号其妙处 ，许种听话其代志 ，真是后生囝听听囉。
后手问题：小姐快餐其旗号汝伓会 ，蒋呢办？
汝伓会嘛 ，就着先听嘛 ，听多点囉 ，着会晓 ，其实讲旗号着是讲「心意」囉 ，汝只要用心听 ，对方其话着有「味」囉！汝讲是伓是？
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