诶，我共汝讲囉，许日我去市里逿逿，听见几个老依伯在茶摊上讲闲话，说到“陈厝合站鸡巷搬到哪里了”，我一听就觉得有味！汝知影伓 ？许个“站鸡巷”啊，野有福州味，虽讲汝看名头像是卖鸡的，其实底下藏了不少讲究。
站鸡巷的“来由”，汝有听过伓 ？
其实囉，“站鸡巷”最早是在陈厝合那边，厝厝相连，巷巷交错，像三坊七巷后面的小巷子那样。旧时辰，这条巷子里头啊，真有卖鸡的，活鸡活鸭，乡下人挑来卖。福州人吃工具讲究新鲜，汝讲是伓是 ？所以其时站鸡巷是福州人买家禽的好地方。厥后嘛，都会革新，巷子就搬了，搬到啥底所 ？嘿嘿，我共汝讲下去。
现在嘛，站鸡巷不在陈厝合了囉，搬到了台江那边，近台江农贸市场。那边现在是个热闹地方，卖什乇都有，鸡鸭鱼肉，野齐全。福州人讲“厝边巷口有市井”，许个地朴直正是市井味满满。
站鸡巷的“门道”，无讲汝会兜圈
但讲咯，站鸡巷现在虽搬了，汝去买工具也要有“窍门”呵。要不然，许些外地侬一踏进去就会觉得像迷宫一样。汝讲嘛，绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄，买工具也会乱了。
偷偷共汝讲囉，汝若去站鸡巷买鸡鸭，记得早早去，七八点时节最好。为啥 ？因为早晨时节，卖家刚开档，鸡鸭都精神，汝挑起来有得选�Ａ碛袊�，汝买工具时要会“讨价还价”，福州人讲“无讲价伓会买”，汝只要跟老板攀讲几句，价钱就会松一松。
另有囉，站鸡巷里头有些店面是“传下来的”，好比有家卖福州鱼丸的店，老板是第三代，味道正宗。许日我带我囝去吃，他一口咬下去，讲“唷，许个比学校门口的好吃多了！”汝看，许种地方就是福州人的“隧道味”囉。
站鸡巷的“规则”，汝记得伓 ？
再共汝讲个小故事呵，我后生囝时节，去站鸡巷买鸡，阿嬷共我讲：买鸡要捏捏鸡脚，脚硬说明鸡散养过，肉结实好吃。汝若去挑不捏，买回来煮汤就无味，那会被嫌弃死囉。汝讲，许种老规则现在人还会晓伓 ？
许日我带朋友去站鸡巷，他看看鸡鸭，问我“哪家好 ？”我讲“汝看哪家人多就去哪家”，福州人嘛，讲究“人气旺就是好”。果真，买回来炖汤，香到邻居都来问是哪买的。
后手问题：
汝可能会问：站鸡巷另有啥必吃的 ？
照我看囉，除了买鸡鸭，汝无妨尝尝那边的福州鱼丸和芋泥。特别是鱼丸，手工捶打出来的，Q弹得像弹珠，咬一口，汤汁直接爆出来，汝讲爽伓 ？
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