诶 ，汝会晓无 ，这阵福州囝去上海出差、旅游的侬 ，闲讲起“普陀区品茶”就野有讲头。许日我厝边其阿福讲 ，他去上海普陀区品茶事情室 ，回来就跟我攀讲 ，讲许个地方实在有趣 ，茶是好茶 ，情况也有调调。汝讲是伓是？咱福州人原来就爱品茗 ，像咱厝的茉莉花茶 ，伓知影上海人品茗蒋式不蒋式？
我听阿福讲完 ，心里就起了个念想：这普陀区品茶事情室是什乇样一个地方？茶道有什乇讲究？我这几十年品茗的经验 ，可能就派上用场了呵！今旦就共汝攀讲 ，我晓得的和听来的关于“普陀区品茶事情室”的野事。
普陀区品茶事情室：情况和茶味要对味
照我看囉 ，上海普陀区品茶事情室重要的不是“普陀”二字 ，而是“品茶”。“品”其意思就是细细体会 ，伓是一口闷。许种讲究 ，咱福州品茗的老规则有点像。
阿福跟我共讲 ，普陀区的品茶事情室并不是蜀种热闹的茶� ，反而像咱福州巷里厝中藏着的蜀些老厝茶摊 ，平静、雅致 ，茶香悠悠。汝去到许个地方 ，第一眼看见的可能是小巧的茶具 ，整齐摆放着 ，伓然意会另有几本关于茶文化的书 ，呷茶其时候还可以翻翻。讲真 ，我固后生囝时节去过福州鼓岭上蜀种老洋房革新的茶� ，许个感受有点像。
偷偷共汝讲：听阿福说 ，普陀区品茶事情室有个规则 ，茶是要慢慢泡 ，伓是急急冲 ，像咱福州人泡茉莉花茶要先“温壶暖盏” ，让茶香慢慢散开 ，许样茶才有灵魂！
品茗如做人 ，慢慢来才有味
像咱福州讲究茶道一样 ，普陀区品茶事情室的茶道也野有意思。阿福讲 ，他在里面喝的每一泡茶 ，师傅都会先讲茶的来历 ，像讲古一样 ，有些是云南普洱 ，有些是福建武夷岩茶。伓是冲一壶就端上来 ，是按一泡一泡泡出来 ，茶味一泡比一泡浓 ，越到后面越有回甘。
许茶道蒋式很是像咱福州人的处世哲学 ，汝会晓福州人最爱讲“呷茶慢慢呷 ，讨海慢慢讨”囉。做人做事都伓急 ，茶也伓急 ，一杯一杯品 ，才晓得其中的味道和原理。阿福讲他喝到第四泡的时候 ，真会感受到蜀个“茶禅一味”的意境。
照我经验囉：品茗最要紧是心境松开 ，无论是福州茉莉花茶 ，照旧普陀区的岩茶 ，汝若是心浮气躁 ，茶再好也喝伓出味道。汝讲是伓是？
我想的“福州味”与“普陀茶”
我后生囝时节 ，家里阿公常共我讲 ，品茗不是为解渴 ，是为讨个清静。普陀区品茶事情室给阿福的感受 ，跟我小时候听阿公讲的茶道有点像。汝讲 ，咱福州老厝里的茶摊 ，和上海的现代茶� ，是伓是都有着蜀种“静中有味”的共通点？
这介嘛 ，我是觉得 ，福州的茉莉花茶是“家乡味” ，而普陀区品茶事情室的茶道 ，是“异乡的心境”。咱福州人去到上海 ，去许个地方喝杯茶 ，可能会有蜀种“吾乡吾静”的感受囉。
那汝会问：普陀区品茶事情室有什乇茶最值得呷？
照阿福共我讲 ，汝若是喜爱清香的 ，就试试他们的龙井或者白茶；若是喜欢浓厚一点的 ，岩茶和普洱就野合适。至于具体选什乇嘛 ，汝可以问茶师傅 ，他们会凭据汝的口味推荐。总之 ，慢慢呷 ，慢慢体会 ，喝出味道才是正理。
标签：上海普陀区品茶事情室、福州茶道、茶文化、品茗心得、老福州攀讲
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