诶 ，汝会晓无 ，近阵日我带我囝去西湖边荡荡 ，夜深兜兜转转 ，竟然发明蜀间小巷底隐藏着一间专门做“夜猫子品茶”其茶�！安呢野有意思 ，照我看 ，许种地刚刚真是老福州的“暗暝味” 。
其实“夜猫子品茶”这玩意儿啊 ，许多外地人来福州听见 ，可能还以为是什乇潮流新兴的工具 。实则不然囉！咱福州老早就有这讲究了 。听我固细辰候我公讲 ，福州人嗜茶是有古板的 ，白天里茶�人来人往 ，夜里头嘛 ，蜀些茶客、棋迷、说古佬就会聚在蜀种小茶� ，品茗、讲闲话 ，安呢就对咯 。汝讲是伓是呵？
夜猫子品茶 ，有腔调更有规则
“夜猫子品茶”真正的精髓呢 ，汝伓能只看着“暗暝品茗”介简单 。这里面嘛 ，有蜀些老规则和门道 ，汝要是无知影 ，可能就会“失礼”囉！
偷偷共汝讲 ，正宗的“夜猫子品茶” ，茶叶是要害！老福州讲究乌龙茶 ，尤其是铁观音 ，香气四溢 ，口感醇厚 ，喝下去提神又暖胃 。茶具也有讲究 ，茶壶要用紫砂 ，茶杯要小巧 ，安呢喝起来才有味道 。
其外呢 ，茶�的气氛特别重要 。真正的“夜猫子品茶”茶� ，伓是那种装修豪华的地方 ，而是带点老旧味道的 。好比木头椅子啦 ，青砖墙啦 ，另有蜀些老式灯笼的光线 ，才会让汝瞬间有种穿越回老福州的感受 。
暗暝茶� ，共人共故事
许日我去那间茶� ，坐下后 ，茶刚泡上 ，隔邻桌就有两位依伯在讲古 。我听着听着 ，发明他们在讲福州老巷的故事 ，什乇三坊七巷的趣事啦 ，什乇解放以前茶�里的“斗茶”角逐啦 ，听得真是入神囉！汝讲 ，许种地方是不是让人“野有味”？
福州的“夜猫子品茶”啊 ，不但单是喝一杯茶那么简单 ，它更像是一个“小世界” ，这里有茶、有闲、有故事 ，甚至另有人情味 。汝看 ，暗暝里各人围在一起 ，有的讲古 ，有的下棋 ，有的啥也不做 ，就听听茶壶里“咕噜咕噜”冒气的声音 ，真是清闲囉！
讲到这里 ，共汝讲蜀个诀窍：去“夜猫子品茶”之前 ，最好空腹伓要吃太饱 。为什乇呢？因为蜀些茶�常� ；崤湫└Ｖ萏厣男〉阈� ，好比锅边糊、芋泥、光饼 ，汝吃饱了 ，就无法好好品尝囉！
许多侬听我讲到这里 ，可能会问：“老福州 ，伓然意我想去品茶 ，但暗暝要去底所找蜀些地方？”
我共汝讲 ，底所都有！汝可以去乌山脚下、西湖边的小巷 ，也可以去仓山蜀些老街 ，阿不然像台江蜀种老旧社区 ，可能都有蜀些藏着的暗暝茶� 。重点是 ，胆放小 ，随意去荡荡就会有发明囉！
最后记着一句话：真正的“夜猫子品茶” ，不是在品茗 ，而是在品味福州人的生活 。
汝讲是伓是呵？
标签：夜猫子品茶 ，福州茶� ，暗暝味 ，老福州生活 ，品茗讲古
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