诶 ，最近去品茗 ，汝有听过“邵阳市品茗”无？
哎呀 ，邵阳市品茗啊 ，最近野流行！我上回带我老友去厝边一间茶� ，听侬讲到什乇“邵阳市品茗” ，他们竟然伓会晓！我就心想 ，这介嘛……连茶都喝无清楚 ，汝讲有什乇意思？
其实囉 ，福州人讲茶 ，这工具是伓是从小喝到大的？但汝晓无 ，邵阳市品茗跟汝平常品茗是伓一样的。不是随便泡一壶茶就算是“邵阳市品茗”囉。它讲究的地方多囖 ，有些野有意思的 ，今天就专门共汝讲讲。
茶桌上的“门道” ，汝可伓要随便坐
许日嘛 ，我带我小囝去一间比较老派的茶� ，想共他感受下“邵阳市品茗”的味。汝晓无 ，邵阳市品茗啊 ，它伓是单单品茗囖 ，它是讲究“坐茶桌”的规则。茶桌底所坐 ，侬会晓无？这可是有讲究的呵。
偷偷共汝讲：邵阳市品茗 ，其实最重要是“敬茶敬位”。主人坐的位子 ，通常是靠墙 ，背后有靠山 ，象征⊙∪”�？腿说谝淮卫� ，千万伓好直接坐主位 ，汝敢直接坐 ，主人心里会讲：“汝这侬野犷悍呵！”所以 ，规则是 ，汝等主人招呼 ，主人请汝坐 ，汝才可以坐。
另有囖 ，茶盘摆在桌上 ，是伓是随便拿就行？伓是呵！茶盘上的茶杯摆法 ，是有“尊卑”的 ，主人会先倒茶给最年长的客人 ，没轮到汝的杯子 ，汝可无权拿茶喝呵！所以 ，第一次去品茗 ，汝最好先视察视察 ，伓好贸贸然乱动 ，免得失了礼数。
诶 ，什么茶最适合“邵阳市品茗”？
许多侬以为品茗嘛 ，随便泡个铁观音、茉莉花茶就行。其实伓是呵！“邵阳市品茗”野讲究“配茶”。什么叫“配茶”？就是茶要跟场景、跟客人、跟气氛都搭配恰当。譬如 ，汝是年轻人来品茗 ，主人会选一种味道轻爽、偏甜的茶 ，像福州外地的茉莉花茶 ，野适合汝。要是老一辈的老人家 ，他们更喜欢乌龙茶 ，浓郁又耐泡。
共汝讲个诀窍：其实品茗时 ，汝要仔细看主人选的茶叶 ，它伓单单是茶叶品质的问题 ，更多是主人对汝的“态度”。茶叶好 ，说明主人对汝是“心里有底”。茶叶差 ，可能嘛……汝懂的囖 ，关系还差燃烧候。
许种“闲话”味 ，才是品茗的精髓
许日嘛 ，我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……他们的茶桌上 ，没什乇名贵的茶叶 ，但那份“讲闲话”的气氛 ，才是邵阳市品茗的精髓。
我共汝讲囖 ，邵阳市品茗 ，其实伓是茶自己 ，而是这份“闲话”的味道。汝坐茶桌 ，喝的是气氛 ，讲的是人情 ，感的是岁月。汝讲是伓是？
诶 ，讲到这囖 ，汝可能会问：邵阳市品茗 ，若无茶�去底所找？
我共汝讲嘛 ，福州老城巷子里面总有老茶� ，底所无名的那种 ，反而最有味。汝就逿逿看 ，保准有惊喜！
标签：邵阳市品茗、福州茶�、品茗讲究、福州闲话、茶桌规则
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