来源：烟囱调理阀，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我听几个后生囝在讲「银川南门巷子没玩的了」，说什乇“没什乇特色”，另有侬讲“随处都差未几”
。我心里想囉，汝讲底所没特色？银川南门巷子其讲究囉，是汝伓会寻着味道
。汝若是只会走亨衢，伓然意会就讲没意思，那是汝自己没入门囉！我共汝讲，汝要明白去巷里巷外荡荡，才会知影啥叫老福州其真味
。

银川南门巷子的讲究，汝行得伓对是找不到其

这介嘛，银川南门巷子最有味道其地方，啊伓是在大门口
。大门口就像福州其三坊七巷，游客多、商业气氛浓，汝若是只在外貌看，虽然感应“没玩的了”
。真正有意思的，是巷子底所其老厝、老店，汝要用心去探囉
。我固细辰候听我公讲，银川南门巷子以前是福州人讨海（谋生）其地方，办代志其侬都晓得底所有些讲究
。汝若是明白区分真味，啊就会发明，巷子里藏着不少宝囉
。

举个例子呵，许巷里面有一家锅边店，汝伓然意会看起来平平无奇，但据讲是开了几十年其老店
。锅边汤底是用隧道福州其花蛤熬煮，汤味鲜得像汝刚捞起的螺
。汝若是只会看招牌，伓会晓得蜀种味道囉
。上回我带我囝去吃，许老依伯还同我讲，他小时候就来这家店讨食，味道到今旦照旧一样
。汝讲是伓是野有意思？

巷子没玩的了？汝要会寻老味囉

我共汝讲，银川南门巷子其巷尾最是有味
。汝行到巷尾，会发明有几家老厝改成了小茶�，里面侬少、情况静，品茗时还能听到福州老依伯讲古其声音
。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味
。

汝若是想真正体验银川南门巷子其味道，记着两点：一是要避开蜀些大门口其“游客地带”，往巷子底所钻；二是听外地侬讲古，许些老依伯讲出来其故事，才是福州真味囉
。

结尾：巷子，其味道在于寻

安呢讲到这介嘛，汝可能会问囉：“那我究竟怎么找到蜀些巷尾其老味？”我共汝讲，照我看囉，汝就逿逿（闲逛）多走频频，边走边问，问底所侬：“许家店野有味伓？”福州侬最热情囉，汝问问看，保准汝会找到蜀些老地方
。

标签：银川南门巷子、福州小巷、老店锅边、巷尾茶�、福州味道

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