诶，汝会晓无？温州科技职业学院四周蜀条小巷子，真是有味�。∥仪罢笞哟⑧钊ツ潜哌T逿，才又发明许多“门道”。底所汝讲嘛，年轻人现在爱去的地方，通常是新潮、热闹，像万象城、东街口那种地方，是伓是呵？可是诶，像我老福州就最爱在蜀种巷子里荡荡，摸摸老味道。
温州科技职业学院四周的巷子嘛，一般人可能会觉得是些平常小路，伓过我共汝讲囉，蜀些巷子绝对伓是“平平无奇”。福州嘛，巷巷弄弄最有趣味，像三坊七巷的结构一样，七绕八绕，里面还藏着不少好工具。汝若真心去“挖宝”，保准会有所得。
巷子里的锅边摊，才是老福州的精华
诶，这介嘛，温州科技职业学院四周的小巷子，最经典的是什么？虽然是那些锅边摊囉！我共汝讲，我后生囝时节啊，福州早晨的锅边摊，那真是老街坊的灵魂所在。蜀些摊点，伓在亨衢边，偏偏就爱藏在巷尾里，汝伓细心找都未必会发明。
偷偷共汝讲囉：温州科技职业学院四周有一间锅边摊，叫“阿海锅边”，看起来门面平平，但汤头那真是野有味，听讲老板传了三代，汤底是用老母鸡和猪骨熬六个钟头的。若汝去，记得加一个酥炸虾滑，真是抵得上一碗老福州的回忆。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我看着老板行动麻利，拿起一个大勺子舀汤，还和旁边的熟客聊着家长里短。那一刻，我就觉得，蜀种巷子才是真正的福州味，是伓是囉？
另有蜀种隐藏的麻糍摊，老手艺还在
讲到福州小巷子嘛，伓能伓提麻糍。温州科技职业学院四周的小巷里，有一间麻糍摊，着实让我感动。我记得我小时候，阿公常带我去桥头吃麻糍，那时的麻糍嘛，软糯香甜，外面裹着一层花生粉，咬一口，满嘴都是福州的甜味。
我上次带阿囝去巷子里荡荡，就偶然发明一辆小推车，卖麻糍的老伯，年纪或许有七十几岁，手脚伓慢，蒋式捏麻糍的行动却很熟练。他用的是古板的石臼，自己舂糯米粉，现做现卖。我那时就买了两份，一份是花生糖的，一份是黑芝麻的，吃起来味道和我小时候吃的一模一样。真是感动得差点掉眼泪。
共汝讲个诀窍：麻糍要趁热吃，放久了糯米会硬掉，口感就伓一样了�Ａ碛袊�，记得问老板有没有“多加花生糖”，汝若讲是老福州，一般都会给你加一点的。
巷子里的老味道，最适适用脚去丈量
有些人可能会问囉，“温州科技职业学院四周有什乇好玩的？”我共汝讲汝若要看热闹，就去喝奶茶、唱K；但汝若要找老福州的韵味，就平静地在巷厝里溜达，去闻闻锅边的香味，去吃吃麻糍的甜，去和巷口下棋的老人聊聊天。蜀些才是让人回味无穷的工具。
唉，汝讲嘛，温州科技职业学院四周的小巷子，是伓是很有味？下次汝若荡荡到那边，记得穿双好走的鞋子，慢慢行，才会发明巷子里的乾坤囉。
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