诶 ，汝会晓无 ，我前几日去丽水汽车东站 ，才发明那边有个“丽水汽车东站小女人” ，野有味呵！讲起来 ，汝可能会以为我是在讲什乇人 ，实在它是个地方的代号 ，底所还藏有一堆故事和门道囉。今天就共汝攀讲一下 ，免得汝下回去走个马观花 ，漏掉那些个“精华处”。
丽水汽车东站小女人 ，名字里藏了什乇讲究 ？
这介嘛 ，“丽水汽车东站小女人”其名号 ，听着就有点野趣味 ，是伓是 ？其实囉 ，这个“丽水汽车东站小女人”是福州人自家给起的 ，意思是讲丽水汽车东站四周那些卖小吃、摆摊的“小女人”摊点。特别是晚上的时候 ，摊子一摆开 ，灯灼烁起来 ，像是街头上的一段“烟火画卷”。
我后生囝时节啊 ，去丽水东站赶末班车 ，都会顺便去“丽水汽车东站小女人”那里讨点夜宵 ，什乇煎包、炒面、锅边糊 ，味道实在野有味！汝讲是伓是 ，肚子饿时节 ，什乇工具吃起来都野好吃囉。
“丽水汽车东站小女人”底所最着名的“要吃”是什乇 ？
讲到这囖 ，我共汝讲 ，丽水汽车东站那边真正经典的味道 ，是许种带点“老福州味”的工具。汝去到那边 ，先莫急 ，四处逿逿看一看 ，看好再挑。因为那边摊子多 ，味道也狼籍不齐 ，选对摊子很重要囉。
偷偷共汝讲哦 ，底所有家卖“酸辣粉”的摊子 ，许个汤底野有意思 ，汤头是用福州独吞的酸笋腌制水调出来的 ，别处吃伓到囖！找的时候 ，记得看蜀个摊子前面排队伓排得长 ，大多排队长的都是“定心摊”。
另有一种“焖面” ，面条是用外地做法焖出来的 ，带点微焦 ，配上“地瓜粉”调的芡汁 ，那滋味 ，齿颊留香呵！汝下回去 ，务必试试看。
老福州的吃摊规则 ，汝会晓伓 ？
许日我带我囝去丽水汽车东站荡荡 ，正好碰上好多人在排队买“花生汤”。我就和我囝讲 ，吃摊有讲究 ，汝晓得无 ？一般其情况呵 ，汝要先看摊主忙伓忙 ，忙就伓好去“讨价还价” ，安呢才伓会惹人烦� Ａ碛� ，买工具时讲几句客气话 ，好比“汝这介看起来野好吃囖” ，摊主听了心情好 ，可能囖还会多给汝几颗花生 ，是伓是有味 ？
丽水汽车东站小女人 ，不止是吃 ，也是故事
丽水汽车东站那一带 ，早几年嘛 ，照旧个野热闹的地方。底所的摊子 ，许多都是外地人自家开的 ，有些摊主是从老城区搬过来的 ，带着三代人的手艺囖。我记得 ，我阿公一经讲过 ，那边有个老摊主 ，卖“芋泥卷” ，从他阿爸那代就开始做了 ，味道传承到现在 ，照旧一样的隧道。
诶 ，着咯！讲到这里 ，汝可能会问 ，这些摊子究竟几点开市、几点收摊呢 ？一般其情况 ，下午五点左右开始陆续摆摊 ，夜里十点多就慢慢收摊囖。所以汝要是想去感受“丽水汽车东站小女人”的味道 ，记得安排好时间呵。
讲闲话就到这囖。汝可能还会问 ，这些摊子会伓会以后慢慢没落囖 ？
我的谜底是：可能囖 ，但只要我们这些老福州还记得这味道 ，还愿意去支持 ，这些“小女人”就会一直在囖。
标签：丽水汽车东站小女人、福州夜市小吃、老福州味道、烟火气、街头故事
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