诶 ，我共汝讲囉 ，汝会晓无 ，最近福州侬讲到「上海品茶海选事情室」其野多囉。汝看 ，名字听起来洋洋的 ，恰似上海啥阵势面似的 ，但照我看囉 ，其实底所是个福州味的。汝讲是不 ？
讲讲啥是「上海品茶海选事情室」
我后生囝时节嘛 ，福州人品茗 ，哪有蒋式花样 ？都嘛是泡一壶大红袍 ，坐着荡荡 ，随意共侬攀讲。现时囉 ，许种「品茶事情室」就酿成一种新野囉 ，讲究起来咯~专门选茶 ，试味 ，还搞“海选”。啥叫海选 ？就是请侬来试囉 ，汝觉得好喝 ，就选咯！
照我看囉 ，许种地方嘛 ，是给侬体验许种茶文化的。但汝知影不 ？真正会品茗的福州侬 ，去这种地方都带点挑剔的眼光。因为嘛 ，茶不但单是味道 ，照旧许种情调。汝讲我讲得对伓对 ？
茶里茶外 ，其实有野讲究
许日我就去逿逿一个「上海品茶海选事情室」 ，专门来探探底所侬讲的野。汝知影不 ，许地方是很精致 ，茶器 ，茶叶 ，情况安排 ，照福州话讲 ，底所是“摆排场”。但我固细辰候听我公讲囉 ，品茗嘛 ，讲究照旧要讲究“茶味”。
诶 ，我偷偷共汝讲囉 ，福州侬品茗 ，底所有一种诀窍：第一泡茶嘛 ，伓是最好喝的 ，汝要明白“弃头汤” ，第二泡才是精华。汝要品味时节 ，许茶叶的清香才真正出来囉。我后生囝时节跟茶�老板学的 ，实在野实用。
另有囉 ，去这种地方嘛 ，汝一定要带点耐心。茶要慢慢品 ，才会晓底所的好。汝蒋式喝一口就说“好喝”或“难喝” ，许种感受嘛 ，伓是正正的品茗之道囉。
许种地方与福州味的关系
汝会晓无 ，我每次去这种地方 ，总觉得野像福州三坊七巷其小巷囉。巷巷弄弄里面 ，每个角落都有许种故事。茶嘛 ，也有许种故事囉 ，底所是茶叶从哪里来 ，底所是泡茶的手法。安呢一讲 ，汝会觉得许种地方 ，其实是个品味生活的地方囉。
后手问题：汝会问说 ，安呢才算真正会“品茶”呢 ？
我的谜底嘛 ，汝要晓 ，茶不但单是喝囉 ，照旧种心境。汝要明白慢下来 ，品味茶叶的每一口滋味 ，才会晓其真正的好。汝讲是伓是呵 ？
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