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诶 ,我共汝讲囉 ,最近福州这块地方 ,茶文化是越泡越热 ,连柳州市那边也搞出个“品茶品茗事情室”!汝会晓无 ,这名字听起就有点“高深” ,但其实啊 ,里面有门道 ,有故事 ,我今天就来跟汝攀讲攀讲。

柳州市品茶品茗事情室 ,是啥个“事情室” ?

我头先听到这名字嘛 ,着咯!还以为是啥个书房 ,摆满茶经茶器的地方 ,结果一探听 ,原来是一个让人“品茗悟道”的小天地。汝讲嘛 ,这种地方 ,伓是只为品茗哈酒的囉 ,是为“品” ,为“悟”。我固细辰候听我公讲 ,福州人品茗可是“讲究”大大滴 ,柳州市那边学到点老古板 ,也把这讲究带进去囉。

他们的茶�设计有点像咱们福州的老厝 ,简朴中带点雅致 ,摆着些木桌木椅 ,墙上挂着几幅水墨画。伓然意会 ,茶一上桌 ,汝就晓得 ,这地方不是纯粹给汝解渴的。这品茗事情室 ,摆的是“场子” ,品的是“心境”。

品茗的讲究 ,学福州的“慢活”

汝会晓无 ,福州人品茗有几大规则 ,这柳州市事情室也学得有模有样。第一嘛 ,就是茶要好;第二 ,水要对;第三 ,泡法有讲究;第四 ,心要静!

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照我看囉 ,茶叶嘛 ,得看汝是要青茶、红茶照旧乌龙咯。柳州市那边最着名的是桂花香乌龙 ,稍微带点甜味 ,喝起来很润口。但我个人嘛 ,照旧偏爱福州的茉莉花茶 ,香气吊吊滴 ,像老厝夜晚的花香。

至于水囉 ,咱福州老一辈讲 ,“好茶配好水” ,用山泉水最好。柳州市那边嘛 ,水质也不赖 ,他们会特别选外地的山泉水来泡茶 ,讲究野深。泡茶的手法嘛 ,就看师傅的功夫了 ,汝得慢慢来 ,别急 ,茶是靠“温柔”泡出来的。

“品茗”背后 ,另有人情味

汝讲嘛 ,品茗不但单是喝囉 ,它照旧一种人情味的通报。我去柳州市品茶品茗事情室时 ,碰到几个外地的老茶客 ,个个都野热情 ,招呼我坐下来一起品茶。许日(那天)我坐着跟他们讲闲话 ,感受像在福州的茶�里一样 ,亲切得很。

他们跟我说 ,品茗嘛 ,伓要只顾着喝 ,得用心去“听”茶的味道 ,去感受泡茶人的心意。诶 ,我听了还真有点触动 ,原来茶还可以这样喝!

偷偷共汝讲 ,柳州市那边有个老茶师傅 ,他泡茶的手法特别奇特。水烧到八十五度 ,未几不少 ,茶叶呢 ,先用水冲一遍醒过来 ,然后再正式泡。茶水一入口 ,果真纷歧样 ,汝讲是伓是 ?

柳州市的茶香 ,与福州的那股“古早味”

其实嘛 ,柳州市的茶文化跟咱福州的“茶道”另有点相通的地方。好比嘛 ,他们也讲究“茶三道” ,第一道茶敬天 ,第二道茶敬地 ,第三道茶敬人情。咱福州的茶客 ,也是这样讲究“礼数”的 ,品茗不可是自家享受 ,也是一种交流的方法。

我后生囝时节 ,有次跟我老厝的阿嬷去茶� ,听她跟人讲茶 ,那种热闹场景 ,至今还记得。柳州市的茶事情室嘛 ,虽然没福州那么古板 ,但也有他们那边的特色 ,汝有时机可以去荡荡 ,学点新工具。


攀讲讲完 ,汝可能会问:柳州市品茶品茗事情室 ,值得去伓 ?

我的谜底嘛 ,虽然值得囉!不管汝是爱茶的 ,照旧对茶文化有兴趣的 ,去体验一下 ,总归有收获。再讲囉 ,茶嘛 ,喝的是个心境 ,汝去那边学学他们的泡茶方法 ,回来再试试咱福州的茶叶 ,汝就晓得 ,这两地的茶文化 ,各有各的味道。

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