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哎呀 ,汝会晓伓?浠水县讲起茶� ,预计外地侬伓晓得讲啥感受。浠水其茶� ,跟咱福州的茶�嘛有点像 ,又有点伓同。上回有侬问我“浠水县有伓有茶�?”我讲 ,嘿呀 ,怎会无!但汝要晓得 ,茶�这工具 ,不是随便去就好玩的 ,里面门道险咯~

茶�安呢找?看门面是门道

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我共汝讲 ,浠水县的茶�啊 ,伓像咱福州三坊七巷里面的厝厝那样一眼看着古色古香。浠水的茶� ,许多是“藏”起来的 ,门面小小其 ,有些甚至就像普通饮食店 ,汝伓细看都伓会注意。譬如那次 ,我去浠水县逿逿 ,走到一条老街 ,巷厝里面蜀个门面平平的地方 ,就写了三个字“老茶�”。我一看 ,嘿 ,底所坐几位老依伯 ,品茗、讲古、下棋 ,空气里另有茶香飘出来 ,许种味道 ,实在野有味。

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偷偷共汝讲 ,其实浠水县的茶�有时伓是靠看 ,而是靠问!汝就随便找个外地老依伯 ,问一句“底所有伓有好茶�?”他们肯定会笑一笑 ,指点汝去蜀个巷尾或角落里。许多好茶� ,都是藏在巷弄里的 ,伓仔细找还真找伓到。

茶�的讲究 ,品茗也是种文化

汝讲 ,茶�是伓是就是品茗?嘿呀 ,不止囉!浠水的茶� ,也是讲文化、讲人情的地方。一般汝进去 ,侬家会问“汝要喝什乇茶?”这时节 ,汝嘛伓要装懂 ,直接讲“汝家招牌茶”。这招牌茶啊 ,一般都是外地最有特色的 ,好比浠水的“黄茶” ,味道清爽又带点回甘 ,喝起来像福州其“茉莉花茶”那么顺口。

不过囉 ,汝要记得 ,品茗伓是单单喝味道 ,也是看汝跟谁去、怎讲闲话。茶�里面 ,经常有些老依伯坐在那边打牌下棋 ,汝若是投缘 ,还可以跟他们攀讲 ,听他们讲讲浠水的故事 ,许才是茶�的精髓呵。

共汝偷偷讲 ,浠水茶�有个规则 ,汝若是第一次去 ,最好点杯茶就行 ,伓好乱点什乇点心。因为有些茶�的点心是“特别供” ,伓是人人都能点的 ,汝第一次去点了 ,侬家会觉得汝伓懂规则~所以下次记得带个外地人去 ,汝就晓得蒋式点了。

汝可能会问:底所的茶�最值得去?

照我看囉 ,浠水县的茶�嘛 ,要讲最有味的 ,照旧得去那些老巷子里的 ,门面伓起眼 ,但有故事的地方。嘿呀 ,汝若是伓晓得底所去 ,就去找蜀些老依伯 ,问他们“汝平时底所品茗?”他们讲的地方 ,肯定不会错囉!

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标签:浠水县茶�、老巷子茶�、福州人品茗、品茗讲古、茶�文化

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