诶,我共汝讲啊,最近有个外地侬问我:新乡汽趁魅站小巷子究竟底所?哈哈,这问题一问出来,我差点笑呷饱!汝讲,新乡汽趁魅站就摆在那里,巷子还会跑掉伓成咩?不过话讲回来,这个地方,确实不是每个福州侬都晓得其内幕,特别是许些年青侬,可能连新乡汽趁魅站都未必晓得底所囉。汝会晓伓是,我今旦就来共汝攀讲攀讲,讲讲蜀个巷子的来头,内里又有什乇门道。
新乡汽趁魅站小巷子——“藏”在福州地图上的一条老味道
照我看囉,新乡汽趁魅站小巷子啊,乍看是平平无奇——也就一条巷子嘛,汝以为是伓是?其实啊,这里面大有乾坤。先从位置讲起,汝先记着,新乡汽趁魅站就在福州台江区——台江这厝地方,旧时节可是福州的“商业心脏”,有名的批发市场、老货仓都在四周。汝去到新乡汽趁魅站,别急着往站内钻,站外的巷子才是有趣!
巷子嘛,不长,就从汽趁魅站边上一条窄路进去,巷道不宽,左右摆满了小摊头、老店面。汝要是早晨去,可能嗅着一股鱼腥味——伓要嫌弃,那是卖海鲜的摊头!至于黄昏嘛,那就更热闹囉,有卖小吃的、有摆地摊的,连些老依伯也会摆张小桌子下棋。汝讲,这种气氛,在现在许多“新开发”的地方,是伓可能看见的,是伓是?
巷子里的“老味道”,汝会晓伓晓?
诶,巷子里最招侬喜欢的,照旧那些老味道。像蜀种老字号的锅边店、鱼丸摊、另有卖“卤味”的小铺,都是我后生囝时节就有其!我记得以前,我公(阿公)常带我来吃锅边,那锅边汤啊,野鲜囉!汝讲,现在的锅边店,汤底许多都搪塞了事,伓像巷子里的店,汤头是用鲎鱼骨头熬出来的,喝一口,满嘴都是海的味道。
偷偷共汝讲囉:如果汝去新乡汽趁魅站小巷子,想吃隧道的锅边,一定要早点去,最好及早晨巷子刚开门的时候。因为许多老摊头,卖的是限量的囉,比及中午,想吃也许就无囉!另有,记得问店家要加点虾酱,味道马上就纷歧样囉!
巷子的“人情味”,有时比美食还暖心
汝讲,新乡汽趁魅站小巷子,不但有吃的,另有人情味。许巷子里的店家,都是几十年的老邻居,卖什乇的小摊头也许多是“侬传侬”。我上回去,见一对老伉俪在巷子口摆摊,卖什么?是那种自家腌的咸菜!看着不起眼,但买的人野多囉。问一句,才晓得,原来他们的咸菜是用老福州的“吊菜”做的——这种菜,现在很少囉,只有一些老农家还种。
许日(那天)我买了一包,回去煮了碗咸菜瘦肉汤,我囝喝一口就讲:“阿爸,这汤野好喝!”汝讲,这伓是巷子里的“人情味”嘛?这种工具,哪里去找汝讲?
安呢找着新乡汽趁魅站小巷子?
好啦,攀讲攀讲,莫忘了重点——新乡汽趁魅站小巷子究竟底所?汝从台江区的五一南路已往,找到新乡汽趁魅站,站旁边有条小路,仔细点找,就能看见巷子的入口囉。记得巷子伓是直的,绕来绕去像三坊七巷里的巷巷弄弄,汝要是走伓惯,可能会“转晕”囉!不过,转晕也伓紧要,巷子里头总有老福州侬,汝问一声,他们一定会热心共汝指路囉!
后手问题:
如果巷子里迷路了怎么办?
着咯!照我看囉,汝若真迷路,就看着巷口的灯光走出去,或者随便找个卖小吃的问问,福州侬最热情了,安呢就伓会失路囉!
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