诶 ，汝会晓无 ，最近我去郑州荡荡 ，听人讲起“郑州鸡窝”。咱福州侬听到“鸡窝”这两字 ，第一反应可能是想“是伓是汏鸡蛋其地方？”其实伓是呵！郑州鸡窝啊 ，是郑州人讲出来个趣名 ，专门形容些地方小小、可是味道顶顶正的用饭店子。汝讲是伓是 ，听起来有点像咱福州其“巷厝厝其小灶”？
我就共汝讲咯 ，郑州鸡窝最着名的三个地方 ，我这次可是亲自去踩点了 ，吃得肚皮圆滔滔才回来。今旦攀讲起来 ，汝也做个参考 ，去郑州时就伓会白跑了。
第一窝：二七广场四周的小锅香
二七广场底所 ，许地好比咱福州的南后街 ，热闹到野像春节。彼边有一家“鸡窝”店叫小锅香 ，地方小得可怜 ，可能一共才几张桌子 ，但人气爆到外面排长龙 ，排到像“挑灯巷”其样。
这家店主打是郑州特色的胡辣汤 ，汝晓无 ，胡辣汤就是咱福州人吃“肉燕汤”那种感受 ，热乎乎 ，喝了全身舒坦。最大特色是他们的胡辣汤里面放了野多料 ，有牛肉、粉条、木耳 ，啥都有 ，汤头浓稠到筷子站得住。人家讲 ，“郑州的早晨 ，就是从胡辣汤开始” ，讲得伓是假的。
偷偷共汝讲囉 ，他们家的胡辣汤加点辣椒油 ，味道才叫正点！另有 ，早点到 ，晚了就卖光了 ，是伓是险囉？
第二窝：大石桥的三鲜馆
汝听过“三鲜汤”无？这可是郑州才有的老味道哦 ，跟咱福州的“鱼丸汤”和“扁肉燕”有点像 ，一碗三鲜汤 ，汤清味鲜 ，里面有虾仁、猪肉丸、另有鱿鱼片 ，汤底是用猪骨熬的 ，喝一口 ，整个胃都暖起来。
大石桥的三鲜馆 ，地方也是小小 ，装潢很简单 ，可是人家生意好到吓人。我上次去 ，坐下来不到五分钟 ，三碗三鲜汤就全卖完了！他们家另有一种“麻辣鸡块” ，又麻又辣 ，配个馒头 ，啧啧啧 ，那才叫过瘾！
照我个人经验 ，去之前最好先打电话预约 ，伓然意会白跑一趟 ，白白浪费时间是不？
第三窝：文化路的油泼面老店
讲到郑州的“鸡窝” ，怎能无提起文化路那间油泼面老店？这家店的面条劲道得来 ，吃起来就像咱福州的“拌面” ，但味道完全纷歧样咯！他们的油泼面靠的是一股子香 ，辣椒油一泼 ，红通通 ，香味直接钻进鼻子里。
我头回去时 ，老板还特别提醒我 ，吃的时候记得搅拌均匀 ，不然味道伓会出来。果真 ，拌完一口下去 ，那滋味唔讲唔晓 ，简直是“郑州味”本味。
他们家的油泼面 ，还可以加个卤蛋或者牛肉 ，搭配起来越发够味。汝若是喜欢吃辣 ，记得共老板讲“多点辣” ，味道更香！
好了 ，闲话讲到这 ，汝可能会问囉 ，“郑州鸡窝另有底所？”嘿嘿 ，我看啊 ，汝再自己去荡荡囉！郑州这样地方 ，巷巷里藏着的美味 ，野像咱福州的三坊七巷 ，走进去 ，可能就有新发明。
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