诶，汝会晓无，福州白马河这块地方啊，着实是个宝藏地方呵！伓像那些外地侬讲起福州，就晓三坊七巷、鼓山、上下杭，白马河底厝小巷这些地方，通人伓会知影。其实呢，这介小胡同才是我们外地人其真生活味道，走进去囉，保管汝有惊喜。
白马河站街小胡同，藏着福州人的“厝边头尾”
这白马河站街底小胡同啊，佪福州老厝旁边一带，巷巷弄弄，像迷宫一样——不过，汝但凡伓怕绕，哪怕是随便走一走，都会发明些有意思的代志。那里啊，什么老厝、老店、老味道，啥都藏着。
我上回带我囝去那边荡荡。汝知影，许天恰晴天晴，巷子里晒着衣服，老依伯依姆们坐在厝门口剥花生、做针线，我囝还问我：“爸，这些侬怎么野闲，唔去做工？”我共他讲：“诶，这介嘛，就是老福州其生活！”
巷子里有老店，锅边糊是招牌
讲起这巷子里其吃食囉，最抵食的照旧锅边糊！汝去巷尾那间不起眼的小店，门面平平，伓像那些新开其网红店，但里头的锅边糊囉，是真正的手工做，带点烟火气。锅边糊里加虾油，味道香得来，叫汝一口接一口，难怪外地侬都晓这间。
共汝讲，我吃锅边糊有个门道——汝要叫加一颗卤蛋！他们的卤蛋滚得入味，配上锅边糊，真是抵得上一碗隧道福州鱼丸的口味。汝下回去试试看囉。
老厝旁厝，讲起福州的前世今生
讲到老厝，这白马河许些小胡同厝屋囉，着实有故事。伓像现在的高楼大厦，老厝厝角都带点时光的痕迹。许些厝檐上另有雕花，听我公讲，这些雕花是以前做工匠专门刻来“镇厝”的。汝晓伓晓，这“镇厝”就是保佑厝里人平安的意思。
许日（那天）我行到一处老厝前，看见门口有副春联，上头写着“福泽千秋长，白马护遗风”。汝讲，这是不是有意思？我看，这不可是春联，也是对白马河站街小胡同的最好写照。
福州白马河站街小胡同的秘密，另有什乇？
汝可能会问咯：“老兄，那白马河站街小胡同另有什乇？”囉，照我看，其实另有更多代志，好比那边小摊卖的古早甜点、晚上巷子里摆的地摊，都是值得去看的。
不过啊，我共汝建议，不要太赶，慢慢行，慢慢看，汝就会晓这巷子里藏着的福州味道，究竟有几浓。
标签：#福州白马河 #老厝故事 #锅边糊 #福州厝边头尾 #巷子里的烟火气
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