诶 ，汝会晓无 ，最近有几个年轻囝问我 ，新余品茶论坛究竟是蒋式回事？讲真 ，许多侬听到这个名字 ，都以为是什么高峻上的地方 ，像去啥五星级酒店一样 ，要穿西装打领带。我照我看囉 ，讲到新余品茶论坛 ，汝就得晓得 ，彼个地方可不是“看起来”那么简单的。安呢嘛 ，今旦就共汝讲讲这论坛里头的“门道”和“讲究” ，让汝晓 ，伓只是一杯茶其事。
新余品茶论坛 ，伓只是品茗个地方
汝共我讲 ，听“论坛”两个字 ，汝会以为是啥学术集会照旧啥高端场合 ，是伓是？其实囉 ，新余品茶论坛说穿了 ，就是咱福州人聚在一起 ，讲闲话、品茶、交朋友个所在。许日我带我囝去彼个地方坐一坐 ，行入门口 ，先闻到茶香 ，满满是福州老厝里其味道。汝想想 ，许种地方 ，伓是单单品茗咯 ，真正讲究的是“人”字。
以前我公共我讲 ，福州人品茗讲究“坐下来” ，讲闲话 ，听故事 ，交朋友。新余品茶论坛嘛 ，就是安呢个地方。里面的茶 ，伓是最贵的 ，但一定是最有味的。汝想要啥龙井、铁观音 ，照旧福州老茶——茉莉花茶 ，都有。重点是 ，汝一坐下来 ，就会发明 ，茶叶泡着泡着 ，人就松开了 ，话题嘛也就自然来了。
共汝偷偷讲 ，新余品茶论坛里头有个讲究：茶要泡三泡 ，才算入味。头泡是“开场白” ，第二泡是“讲正事” ，第三泡才是“讲心事”。所以囉 ，汝伓要急着喝 ，慢慢来 ，慢慢品 ，味道才会出来。
新余品茶论坛 ，其实是一个“大舞台”
新余品茶论坛的“论坛”两个字啊 ，其实讲得很对。为什乇？因为那里真的是个“大舞台” ，啥人都有 ，啥事都能听到。我记得有一回 ，我去品茗 ，旁边桌两个老依伯在讨�？枰兜甑氖� ，讲到福州地头上哪家茶叶好 ，讲得头头是道 ，听着听着 ，我就忍伓住插嘴问：“诶 ，底所有好茶叶 ，汝推荐一间呗？”结果他们两个老依伯笑笑 ，讲：“汝要好茶叶 ，伓用去别底所 ，彼个地方就是最好的。”
厥后嘛 ，果真是野有原理。新余品茶论坛的老板 ，自己就是个深藏不露的茶师傅。茶叶的品质、泡茶的手艺 ，都是一流的。更重要囉 ，汝在那里品茗 ，伓会觉得有压力 ，各人都很随和 ，像坐在厝里一样。许种感受 ，真的是福州人特有的。
再共汝讲一个“窍门”：如果汝第一次去新余品茶论坛 ，最好先让老板推荐茶。老板会凭据汝的口味 ，挑一款适合汝的茶 ，包管汝喝完直讲“险囉”。
安呢嘛 ，今旦讲到这里 ，汝可能会问：“那我啥辰光去最合适？”我讲囉 ，一般下午三四点去最好 ，人未几 ，茶恰好 ，汝也可以慢慢坐下来享受。汝讲是伓是呵？
标签：#新余品茶论坛 #福州品茗 #老福州味道 #茶香讲究 #福州品茶地
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