诶，汝会晓无，最近我荡到泉州湖心街那边，哎哟，听讲有一条小巷子，野有讲究咯！汝知影是伓是 ？好多人啊，讲起泉州湖心街，第一个会想到的就是啥湖心亭、老街铺头，但这条小巷子着伓是人人晓囉。照我看囉，这地方嘛，讲是藏着许多故事，安呢汝讲我就共汝攀讲点门道。
泉州湖心街的小巷，藏着的古味和讲究
这介嘛，湖心街那条小巷子囉，叫做“湖心里”。汝听这名字，是伓是似乎伓起眼 ？但诶，着咯，那巷子里头可是有老厝、有味道、有故事，汝行进去才知影囉。许种巷巷弄弄，像福州三坊七巷一样，绕来绕去，伓然意就走到许种厝门口，给汝一种历史味扑面而来。
我固细辰候听我公讲，湖心里以前是泉州商侬做生意、讨海的地方，厝厝厝里厝外都是人的生活痕迹。汝现在去嘛，虽然伓像以前那样热闹，但蜀些老厝还保存着许种味道。行到巷尾，偶尔还会遇见底所锅边店，煮着蜀种用隧道泉州方法做的锅边糊，吃一口，汝讲是不是野有味 ？
共汝讲个诀窍囉：汝去湖心里着，伓要光看厝厝和铺头，汝要慢慢逿逿，听听老依伯共汝讲古。汝可能会听到，蜀些厝是底所汉人从中原带过来其建筑作风，或者蜀个宅子背后有啥讲究。许种味道，着是无几侬会晓其诀窍。
老福州的眼光看湖心里，讲究在细节
照我看囉，湖心里着是许种地方，汝伓能急着逿，要慢慢荡。汝知影福州侬嘛，老讲厝里厝外有其事，蜀个小巷子着正好印证囉。许种小厝门口，可能另有个小井，或者墙上另有许老旧的石雕，汝野要留心看，伓然意汝就错过囉。
我后生囝时节去过一次，那时节嘛，着咯！许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。汝讲是伓是 ？
汝可能会问：湖心里啥时候去最好 ？
照我看囉，伓要选节假日呵，汝要挑人少的平时。早上去嘛，逿逿看蜀些老厝晒太阳的影子，晚上去嘛，听听巷子里头的“人语声”。安呢就对咯。
标签：湖心里、泉州小巷、老厝、锅边糊、福州味道
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