诶 ，汝会晓无 ，前几日我就碰见一位外地来的朋友 ，他问我“荆州古城到玉桥这段路走起来蒋式会最有味 ？”我着呵 ，差点笑喷囉！汝讲 ，这个问题汝要共谁问 ？勿就该问像我这样个老福州呵 ？
我共他讲囉 ，汝晓 ，荆州古城到玉桥这条路啊 ，外貌看起来嘛 ，直直走就似乎没什乇讲究 ，但内里头门道就有点像咱福州的鱼丸汤 ，外表澹澹清清 ，其实一口下去 ，味道才会出来。汝讲是伓是 ？
荆州古城到玉桥：走路着会挑时辰 ，顺路还能“食透透”
这介嘛 ，讲到荆州古城到玉桥 ，我第一个要共汝讲的重点就是 ，汝一定要晓得汝啥辰光去走。早上去 ，味道不大对 ，伓如晚上去。为什乇 ？
晚上走这条路 ，特别是秋天以后 ，凉风吹着 ，街上灯灼烁起 ，那个味道就出来囉 ，像老福州人讲的“夜行路才有味”。特别是玉桥四周 ，晚上的小吃摊子着开起来了 ，汝走到那边 ，就像落进一锅热腾腾的锅边糊里 ，香气扑鼻。
共汝偷偷讲一招：如果汝是冲着吃去的 ，晚上六七点出发正是好辰光 ，这时候荆州古城一带还没完全散场 ，人少些 ，玉桥那边摊子刚刚开张 ，汝可以慢慢荡已往 ，不赶不急 ，正正好。
路线咋走 ？别傻傻导航 ，老福州有“私房路线”
讲到怎么走 ，我共汝讲囉 ，导航汝就别信太多 ，特别是这种外地味道浓厚的地方 ，导航会让汝错过好多“味道”。
照我看囉 ，汝从荆州古城出发 ，先别急着往玉桥直走。汝可以先从古城的东门出去 ，往巷里头绕一圈 ，那里有好多老摊头 ，卖茶叶蛋、红糟鸭、另有福州鱼丸的小摊子 ，汝若是肚子饿了 ，先来一碗 ，顺带感受一下福州老厝巷弄的味道。
然后嘛 ，汝再沿着那条巷子慢慢往北走 ，到中间有个路口 ，汝会看到一座小庙 ，庙门口经常有老依伯坐着聊天 ，那种情境 ，实在是“野福州”。
有个细节要记�。捍用砜谕袂抛叩陌肼飞� ，有一间老字号的煎包店 ，门面不起眼 ，汝要留意囉 ，错过就伓另有了。他们家的煎包 ，底下煎得脆脆的 ，咬开来肉汁流出来 ，抵得上一碗鱼丸汤。
到玉桥的时候嘛 ，汝会发明那边热闹起来囉 ，特别是周末晚上 ，桥边的小贩、唱歌的、另有耍杂技的小团体 ，汝逿逿看去 ，真是热闹呵。安呢走一圈下来 ，汝就会感受 ，这条路不是在走路 ，是在吃味。
讲到这里 ，汝可能会问我：“诶 ，那如果早上去呢 ？会不会有别种味道 ？”
我共汝讲囉 ，早上嘛 ，汝可以试试去菜市场那一带逿逿 ，买点福州的土特产 ，像海蛎干、鱼松之类的 ，带回去给厝里人。虽然早上没晚上的热闹 ，但也有它的“清早味”。
好了 ，今天就攀讲到这底所 ，汝若另有什乇想问的 ，下回我再共汝讲囉。
标签：荆州古城、玉桥夜景、福州小吃、福州老路、福州味道
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