来源：宁静精英，作者： ，：

诶，汝会晓无，淄川窑头这几个字，最近又有人来问我囉。他问我：“老伯啊，这‘淄川窑头’究竟是什乇地方？另有没有啦？”我听着就笑了，这问题一听就晓得汝是个后生仔，对福州内幕有点生疏呵！

来来，我共汝攀讲呵，淄川窑头这地，讲起厝里厝外的故事，实在绕来绕去像咱福州三坊七巷里小巷子一样，走进去了汝就晓得，里头“有滋味”。

淄川窑头：古早时候的“火热”地

照我看囉，淄川窑头这名字听起来就带火气，是伓是？“窑头”嘛，汝想想，窑是烧砖烧瓦的地方，火焰旺旺了。福州历来是个水运兴旺的地方，船多、厝多，对砖瓦需求野大。淄川窑头旧时就是供应砖瓦的地方，窑头一火，福州厝厝出新样。

不过，汝可能不晓得，淄川窑头另有个大讲究。听我阿公讲，早些年，窑头做砖瓦，不是随便烧的，讲究天时地利。天晴好几日，泥巴晒得干透透，才拿来烧。烧的时候，还得看风向，选对日子，不然火不旺，砖就不结实。汝讲，这是不是很有意思？

共汝讲个小秘密：淄川窑头的砖瓦，最早是用咱福州的“淤泥”做的，泥质细腻，烧出来的砖带点淡淡的青色，特别耐用。许多老福州厝的地基砖，就是从淄川窑头来的。汝要是去三坊七巷里细细看，可能还会看到当年留下的砖头印记！

窑头另有没？有味道的地方还在汝心里

讲到这，汝可能要问：“那淄川窑头现在另有没？”我共汝讲囉，按地舆位置来说，淄川窑头啊，早就被都会生长吞进去咯。现在汝去到那里，看到的可能是高楼大厦，或者是宽宽的马路，哪另有什么砖窑？

可是囉，淄川窑头的味道，还藏在咱福州人的影象里。譬如咱讲“窑头货”，意思是说那工具结实耐用、带点古早味。再譬如老厝里的青砖红瓦，哪怕汝现在住的是新式楼房，心里一讲起来“淄川窑头”，就晓得，厝是有根的，根就在这片地里。

许日（那天）我带我孙仔去三坊七巷荡荡，行到一处厝边，墙头露出几块青砖。我拍一拍砖头，共囝讲：“汝知影无，这砖可能就是淄川窑头烧出来的。”囝听了睁大眼睛：“阿公，那砖头是不是比钢筋水泥还厉害？”我哈哈笑：“厉害伓厉害汝用心看嘛，但这砖头可是有故事的！”

讲到这里呵，汝可能会问：“那许种老砖头，现在还能找到无？”

我的谜底嘛，汝若真要找，还能找到些旧厝拆下来的砖头，不过要费点功夫�；蛘�，汝不如去老街巷内走走，看看那墙、那瓦，感受一下福州的古早味，这才是“淄川窑头”的真精髓呵，不是伓是？

好了，今日就攀讲到这里，下回汝若另有什乇好奇，再来找我囉~

标签：#淄川窑头 #福州古早味 #老砖头 #三坊七巷 #福州老厝

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