来源：农药烧伤肉
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诶
，我共汝讲囉
，最近我有个朋友从外地来
，问我一个问题
，说“贵阳黄金路小胡同的特色效劳究竟是什乇意思
？会晓伓会去走看看
？”听到这
，我就笑呵呵囉
，敢情汝伓晓囉
，蜀个地方啊
，别看巷厝小小
，里面可是藏了不少“野有味”的工具！是伓是汝也有点好奇
？来嘛
，我今旦就共汝好好攀讲一回。

黄金路小胡同的“特色”
，安呢才叫“特色”囉
？

黄金路的这个小胡同啊
，我跟汝讲
，平日其外貌看上去就像咱福州的三坊七巷一样
，巷巷弄弄绕得野庞大
，但实质里头有“门道”。这介嘛……汝若是真想晓得
，不是看外貌
，要走进去囉
，才华感受到它的“特色”。

一讲到特色
，许多人第一时间会想到蜀种特别的食物、特别的手艺对伓对
？这小胡同嘛
，确实囉
，有些老铺子
，它做的工具“野隧道”。

特色一：锅边壳和茶摊子
，老味道藏得深

汝晓伓晓
，黄金路小胡同里头有一家锅边壳店
，我上回去吃
，险险囉！蜀间店面伓大
，门口就摆着几个木头凳子
，锅边壳现煮现卖
，旁边还搭个小茶摊子。许种感受囉
，跟咱福州老巷子里头的“厝边”味道差伓多。

共汝偷偷讲囉
，蜀个锅边壳啊
，它的汤底可伓简单！我问过店里头的阿妈
，她讲是用猪骨慢炖出来的
，还加了一点福州特有的红曲糟调味。吃一口
，鲜到汝眉毛都会跳起来！另有旁边的茶摊子
，茶叶是自家晒的
，味道淡淡囉
，喝一口解腻。

特色二：胡同尾的“讲古馆”
，老福州都会喜欢

汝若是走到胡同尾
，会发明有一间小小的“讲古馆”。诶
，这介嘛
，讲古馆里面的内容就差别一般囉
，不是讲什乇大历史
，而是专门蒋外地的一些老故事。像是老福州已往讨海的故事、另有福州话里那些有趣的俚语来源
，听起来野有味！

上回我带我囝去听
，馆主是个老依伯
，讲起故事来野生动
，他还讲到咱福州的“鱼丸”是怎呢传到外地的囉。我囝听得目瞪口呆
，回家还问我
，“爸
，那些话是真的嘛
？”汝讲是伓是有意思
？

黄金路小胡同的“规则”
，汝会晓无囉
？

讲到这里
，我还得提一提
，这个小胡同里的“规则”。诶
，这介嘛
，汝第一次去
，可能囉
，会伓晓有些工具是需要注意的。好比说
，胡同里头的那些老铺子
，有些是伓挂牌的
，得问问外地的厝边才会晓得蜀间店究竟卖什乇�
Ａ碛幸坏銍�
，汝进去逿逿的时候
，记得要轻声轻语
，伓然会让人觉得汝“伓懂规则”。

共汝讲个诀窍：到胡同里
，汝若是想试试那些“伓挂牌”的店
，最好是早上去！因为有些店只做半天生意
，下午就关门了。这种店往往是做得野精致的
，像我上回吃的那间豆腐脑店
，早上6点开门
，10点就收摊
，晚去就吃伓着囉！

好啦
，今旦共汝攀讲到这
，汝是不是也想去黄金路小胡同看一看囉
？汝若是想晓得更详细的
，我下回再慢慢共汝讲囉。汝若去后有什乇新发明
，记得回来共我讲一声呵！

标签：黄金路小胡同、福州特色效劳、锅边壳、讲古馆、老福州味道

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同样
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