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诶 ,汝会晓无 ,阜阳卫校后面那条街 ,最近野热闹!我许日带我囝去巷里荡荡 ,才发明 ,许条街虽然无大 ,可是有够味 ,真是越走越有意思囉。汝讲讲 ,福州其老巷巷 ,都是藏着些老古仔(故事)跟味道 ,要会寻才会晓!

阜阳卫校后面一条街 ,“老福州”的秘密地图

照我看囉 ,阜阳卫校后面一条街 ,虽讲无啥名声 ,但它确实是个“会吃侬”的天堂。许条街不长 ,走一圈没几分钟 ,但里头的吃食和藏着的“老福州”味 ,够汝探个几趟囉。汝如果头一回去 ,可能只觉这条街“普普通通” ,但其实嘛 ,门道多着呢。

许条街的“吃” ,是福州老厝味

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那条街的吃食 ,绝对是“老厝味”的代表。汝晓伓晓 ,那里有一家隐藏在巷尾的锅边店 ,开了几十年囉 ,做的锅边糊 ,真是正味。许日嘛 ,我食完中午 ,就去巷里荡荡 ,伓然意看到蜀间小店 ,门面平平 ,其锅边香气荡出来 ,实在野有味。入去一看 ,几位老依伯坐在小桌旁 ,下棋 ,边吃锅边糊。我点了一碗加蛋的 ,才一口下去 ,诶哟 ,底味正到我阿嬷其厨房囉!汝讲是伓是?

偷偷共汝讲:吃锅边糊的时候 ,汝要加点福州特有的红糟醋 ,才会真正体会到“福州味”的精髓!另有 ,许家店的锅边糊 ,早上九点多就卖完囉 ,想吃 ,汝得早起。

另有底所?汝再往街里头走 ,能发明一家卖鱼丸的摊位 ,虽然无大店面 ,但鱼丸是手打的 ,口感弹牙 ,汤头鲜甜 ,吃起来实在“有魂”。许种“看似简单”的味道 ,才是福州其真正的“老味”囉!

阜阳卫校后面一条街 ,隐藏的回忆角落

除了吃的囉 ,许条街另有一处野特别的地方——一个老书摊。那书摊开在巷中间 ,摆着些旧书、老唱片 ,另有些福州话的教本。许日我去时 ,看到一张老唱片 ,封面照旧福州戏曲的“戆戏”囉 ,瞬间勾起我小时候听阿嬷讲戏台故事的影象。

照我看囉 ,许条街的人情味 ,就藏在这类不起眼的地方。汝如果有闲 ,去跟摊主聊聊 ,他会跟汝讲许多老福州的“古事” ,听得汝都伓想走囉。

小巷藏大味 ,汝会晓无?

阜阳卫校后面一条街 ,虽讲无三坊七巷那样有名 ,但它却有“老福州”的味道和影象。如果汝是想体验真正的福州生活 ,这条街一定要去探探囉!


汝可能会问:“那条街底所最好吃?”我共汝讲囉 ,锅边糊的店一定要试 ,鱼丸摊也不可错过 ,不过嘛 ,最重要的是 ,汝得用心去感受许条街的味道 ,才是真正的福州体验。

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标签:#阜阳卫校后面一条街 #老福州味道 #锅边糊 #鱼丸 #福州老巷

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新闻来源:https://www.cls.cn/detail/2304899

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