诶,汝会晓无,这个论坛有点意思
哎呀,我共汝讲囉,最近我在巷厝里面荡荡,听几个老依伯在讲这个“51佛山一品茶�论坛”?嘉一挂晕鞘藏蓖系拇,伓然意会,原来是个线下的地方,真真有味。汝讲是伓是,福州其代志总是有点藏着掖着,唔深入进去,还真伓会晓里面有多搁。安呢我就想,今旦共汝攀讲一下,讲讲这个论坛其内情和讲究,汝听听看是不?
51佛山一品茶�论坛,其实是个什乇所在?
许日我听依伯他们讲,“51佛山一品茶�论坛”其实是个有点像旧时辰福州茶�的所在。伓是说有茶喝就算囉,是个各人来这边攀讲、听故事、甚至交流点“暗门道”的地方。汝要晓,福州的茶文化,真的是有讲究的啵。伓讲其他,单单是泡茶的水温、茶叶的分量,这些都可以讨海一整天。
但“51佛山一品茶�论坛”有趣的地方囉,伓光是茶好。它把这个品茗的文化跟现代的交流代志结合起来,酿成一个有点像“集市”的地方——伓过这个集市不是卖什乇工具,而是卖“故事”和“点子”。听说有些老依伯还会带着自家研究的什乇小玩意儿去那边“摆摊”,汝讲有意思伓有意思?
共汝偷偷讲一句:“51佛山一品茶�论坛”有个不可文的规则,就是汝要去,最好带点“茶�话题”——可以是个故事,可以是个经验,也可以是个问题。但如果汝空手去,可能就会被“老福州”们挖苦,“许侬来吃白茶伓带料!”
茶�论坛的“门道”与“规则”
着咯,我共汝讲,伓是随便谁都可以去那边“摆摊”的。听说囉,这个论坛有点像个“会员制”,但伓是说要交什乇钱,而是汝的“茶缘”和“话缘”要够深。好比汝要是对福州的茶文化、老厝故事、甚至是福州的野菜什乇有研究,讲起代志来有趣,别人就自然会认汝做“厝边头尾(邻居)”。
另有囉,许个论坛有个有趣的现象,就是“夜场”比“日场”更热闹。伓是说日头的时候伓行,而是夜时辰,各人喝着茶,点着灯,那种气氛才真正有味。福州话叫“夜讲夜有味”,汝晓无?
记得有一回,我后生囝时节,跟几个同事去一个类似的地方,就是晚上去,结果坐下后,旁边一个老依伯就开口讲起了什乇“福州的五虎山传说”,讲得我们一口茶都伓敢喝,怕错过了细节。汝讲是不是野有味?
想去试试?先晓几条“小诀窍”
汝若是真的想去试试囉,照我看,有几条小诀窍要晓:第一,伓要着急着“讲”,先听听别人讲什乇,找到汝感兴趣的再接着攀;第二,带点小礼物,好比福州的拌面、肉燕什乇,体现汝的至心;第三,选个晴天的晚上去,那种感受才对味。
共汝偷偷讲一句:听说囉,许个论坛有个“小秘密”,就是每个月的月朔和十五,会有个“茶王夜”。这时辰汝若能带一泡好茶去,可能能认识到福州茶界的“隐士高人”!
闲话讲到这,汝计划蒋式?
汝若是问我,“51佛山一品茶�论坛”值伓值得去?我共汝讲囉,值得!伓然意会,汝可能会发明福州其文化,其实比汝想象中还要深。
但汝若是问,汝第一次去,该讲什乇代志?诶,照我看囉,讲汝自家对福州的情感就好。究竟,茶�嘛,讲的是“人情味”。汝讲是不是呵?
标签:51佛山一品茶�论坛,福州茶文化,老福州讲古,夜讲夜有味,茶与人情
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