诶 ，我共汝讲囉 ，最近啊 ，有几个伢仔来问我 ，讲什乇“德州火趁魅站后面的巷子”是底所。讲真这介嘛 ，许个地方 ，你伓是外地人 ，伓容易找到。讲是讲巷子 ，但其实巷巷弄弄绕来绕去 ，像咱福州三坊七巷介样 ，伓熟的人进去 ，分分钟转到头晕。汝讲是伓是？
我固细辰候常去彼边荡荡 ，德州火趁魅站囉 ，旧辰候是咱厝边人去外面讨海其起点 ，热闹得没讲头。后头巷厝里嘛 ，不像正街介样人多 ，它是别有洞天 ，各式各样的铺仔、食小点的店 ，藏得好深。伓晓汝有去过伓？我来共汝讲讲 ，这巷子里头有什乇门道 ，怎走才晓得它的好味道。
巷子里的“潜伏好料”：会吃人都晓得
许个巷子嘛 ，头讲是伓是 ，最有名的就是它的“食味”。我后生囝时节 ，巷子里有几间老铺仔 ，专卖锅边糊、肉燕汤、福州鱼丸 ，真是抵得上一碗家厝里烧的好饭。到今旦 ，虽讲有些店换了人 ，但味道照旧几分野有味。特别是有间锅边店 ，门面平平 ，连招牌都旧得快掉漆囉 ，但一到用饭点 ，里头人潮汹涌 ，都是晓门道的人。
偷偷共汝讲 ，许间锅边店啊 ，汝一进去 ，先看桌子边有没有空位 ，伓然意会等老久！再来点个锅边糊 ，最好配个五香或鱼丸 ，味道立马就出来了�Ａ碛� ，锅边糊一定要趁热吃 ，冷了就伓对了。
另外嘛 ，巷子尾有一摊卖卤味的摊子 ，我是推荐汝去试试它的卤鸭翅和卤蛋。许种味道介讲嘛 ，是老福州人最熟悉的家乡味道。上回我带我囝去 ，他吃到一嘴油都伓舍得擦 ，讲“阿爸 ，这味道实在赞！”
巷里的“小故事”：人情味才是主角
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来 ，实在野有味。我就入去点了一碗锅边糊 ，两下子店里就坐满囉。坐我劈面是一位讨海归来的老厝边侬 ，讲起旧辰候的火趁魅站照旧用煤车头的辰光 ，讲得有声有色。
（转回普通话）他讲那时候巷厝里头的人家 ，早起就是去火趁魅站送人 ，然后回来巷子里吃碗锅边糊 ，再买点鱼丸回家煮汤�；菇驳蹦晷砀鱿镒永镉幸豢诰� ，谁家没水用就去挑一�；乩� ，边挑还边讲闲话。听到我心里想 ，许个地方啊 ，不可是食味 ，照旧人情味才有味。
共汝讲囉 ，这巷子里头的井早就伓在了 ，但它的故事还在。下一回汝去 ，记得汝点锅边糊时 ，问下老板 ，听听他讲老巷子的故事 ，可能会有意外的收获。
后手问题：巷子究竟怎走才华找到？
汝可能会问囉 ，“德州火趁魅站后面的巷子究竟怎走？”诶 ，这介嘛 ，照我看最简单的步伐是 ，汝到德州火趁魅站正门 ，面向趁魅站右手边走 ，走到有点旧旧的街口 ，往里头钻囉。记得要问厝边侬 ，他们一定会热心共汝指路。汝还会发明 ，问路自己也是一种“攀讲”的好时机！
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