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诶 ,汝会晓无 ,许日我去常德文理学院后街荡荡 ,想起汝问我有一百五的快餐无 ,我特地去寻兜看着。讲真的 ,许介后街 ,汝伓讲还真纷歧定会去 ,巷仔伓野起眼 ,但里面其小摊、锅边店、另有伓知影底所冒出来其“新野代”快餐 ,着真有趣!

讲讲“后街”野无野?

汝可能会问咯:“一百五其快餐 ,安呢可能?”我共汝讲囉 ,许后街真正有许种“半隐半现”的店 ,伓是闹市主街那种华美 ,其实都伓野耐吃。许后街上 ,汝行行走走 ,着能找到许些伓大起眼的小摊 ,卖着福州其古板小吃 ,什乇锅边糊啦、肉燕啦 ,许些其实比一百五还自制 ,吃着简单又实在。

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汝要会晓 ,许些快餐“有讲究”!

照我看囉 ,汝去后街 ,伓要着着就看价格 ,着要看吃起来其味道。汝知影 ,福州人讲吃 ,最讲究“底味”。有些摊子卖得自制 ,伓是味道伓对。汝要看着锅边店 ,其锅边糊煮得够伓够浓 ,其肉燕够伓够香A碛袊 ,有些摊子专卖拌面或者盖饭 ,虽是快餐 ,但汝吃着 ,着晓其老板有认真讨海。

我偷偷共汝讲囉:后街有一摊卖鸡腿盖饭其 ,价格就一百五。汝去 ,着要选“酱油鸡腿”款 ,其酱油汁是老板自家熬其 ,味道真是野够味。汝下次去试试 ,着会知影我讲无假。
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一百五快餐背后有其“福州味”

许种自制快餐 ,伓是随便做做 ,着是老板们在福州其饮食文化里挣扎出来其“生存术”。我固细辰候听我阿公讲 ,福州人用饭就讲究“平中求味” ,伓是贵其才好吃 ,许些底所其小摊 ,着是福州人其智慧。汝讲是伓是囉?

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味……彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味。


汝会问囉:“一百五其快餐真能吃饱无?”

汝要会晓 ,吃饱着有讲究囉!许些摊子盖饭盖得满满 ,着能吃饱;有些小碗锅边糊 ,量伓多 ,但配一碗拌面 ,着刚恰好。伓要单单看价格 ,安呢就对咯。

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