诶 ，汝会晓无 ，前几日我去胶南品茗 ，着咯 ，路上遇到一位外地厝人 ，问我“胶南品茗有什乇特别 ？”我听了就笑笑 ，心想：“胶南品茗哪是单单品茗囉 ，这是福州人吃茶文化其精髓 ，是要慢慢体会的。”所以嘛 ，今旦就来共汝攀讲攀讲 ，胶南品茗的地方究竟有什乇好味 ，汝讲是伓是 ？
一、胶南那茶�的“味” ，不止是茶香
胶南品茗的地方嘛 ，讲真 ，第一眼看已往 ，可能无什乇特别。就像路边其一间平平无奇其茶� ，木桌木椅 ，几包散茶 ，几只盖碗 ，这介简单。汝若是初初去 ，可能会觉得“野朴素” ，但我共汝讲咯 ，这种地方 ，正正才是福州品茗其“魂”。
我后生囝时节 ，阿公就常带我去胶南品茗。他讲：“茶�是厝人交心的地方 ，讲闲话、攀讲事 ，茶是其次 ，人情味才是主角。”所以囉 ，汝若是去胶南品茗 ，伓好急急遽忙 ，其真正的“味” ，是从茶香里慢慢冒出来的。
共汝偷偷讲 ，胶南的老茶�有个规则：带茶叶去泡茶也是可以其 ，但要带上好茶 ，伓然会被老板“看穿”汝伓是行家哦！
并且嘛 ，胶南品茗讲究“坐”。汝看那茶�里 ，一群老依伯泡着茶 ，轻轻呷一口 ，慢慢放下茶杯 ，三五句闲话攀着 ，旁边另有人拿着报纸 ，时时时插个嘴。这种一景 ，汝讲是伓是有味 ？
二、品茗另有“门道” ，一杯茶喝出一城情
汝可能会讲 ，品茗嘛 ，伓就泡泡水 ，呷几口 ？嘿！我共汝讲 ，胶南品茗可不是这介简单其事。茶叶有讲究 ，泡茶的水温有讲究 ，连泡茶的速度都要看准。
许日我带朋友去一个胶南茶� ，老板亲自帮我们泡茶。茶一端上来 ，朋友就直夸“这茶有够香！”老板笑笑讲：“这茶是咱福州其特产‘福鼎白茶’ ，泡茶的水是西湖山上挑下来的。”我朋友一听 ，直呼“怪不得！”
再共汝讲个秘诀：茶�里的茶 ，第一泡伓要喝 ，赶忙倒掉。第二泡才是茶的“真味”。汝若是直接喝第一泡 ，老板可能会知道汝是“外地厝人”哦！
并且嘛 ，品茗讲究“会呷”。汝晓无 ？茶刚入口 ，伓要急着咽下去 ，要在嘴巴里转一圈 ，感受茶香 ，再慢慢吞下去。这样才是呷出茶的精髓 ，安呢就对咯！
讲到这 ，汝可能要问咯：“那我到胶南 ，要去底所品茗最好 ？”嘿 ，我共汝讲囉 ，胶南街角那间“阿兴茶�” ，是我常去的地方 ，茶香浓 ，人情味也浓 ，去一回 ，汝就会晓我讲什乇了。
标签：#胶南品茗的地方 #福州茶文化 #老福州 #阿兴茶� #人情味
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