干了美女少妇，水要干净味才好

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诶，我跟你讲嚯，提起这建瓯的干了美女少妇，外头人听着名字就野好奇，是冇是哩？前阵子，我那厝隔邻的老货仔还问我：“诶，这美女少妇究竟是啥？”嚯，听着名字似乎啥稀奇工具，其实嘛，这个干了美女少妇是俺建瓯人吃茶时节，野讲究的一样干果。

你可能晓得嘛，干了美女少妇，嚯，其实就是俺建瓯这边独吞的一种干果，主要是用美女果做的。美女果嘛，咱这边山头种得野多，果子本是湿的，经过太阳晒干了就成了干果。这个名字嘛，听着是有点浪漫，但你细想嚯，美女果原来就叫美女果，干了之后自然叫干了美女少妇，是不啦？

干了美女少妇的门道，野讲究这水和火

我跟你讲嚯，这干了美女少妇，它野有讲究。你说嚯，干果嘛，外头仱吃的什乇干果，像什乇杏仁、核桃，都是干的。但俺建瓯的干了美女少妇，是要配茶吃的，吃的时候讲究嚯，水和火都要对头。水嘛，就要清清亮亮的山泉水，火嘛，最好是老火慢慢烘干的美女果，安呢味才好。

嚯，偷偷跟你讲嚯，干了美女少妇最好的配茶是俺建瓯的建盏泡茶。干果配热茶，嚯一口，温温的，连着香气扑鼻，嘴角都要生香。我后生时节，去巷里老货仔厝做夥，他们泡茶就用建盏，干了美女少妇在茶边一摆，这就是俺建瓯的味。

诶，对哩！另有一点嚯，你晓得不，干了美女少妇嚯，讲究的是嚯，晒果的时节要对。俺建瓯的美女果，通常是秋后熟了才晒干，比及干干爽爽了才收。收回来嚯，还要放一阵子，让它味道更浓。安呢吃起来才有嚯，野香又不涩。

这个嘛……我细伲时节听我公讲过一个事儿。彼日俺公带我去建瓯老街遨遪，讲到美女果时节，他就说起一个老故事。嚯，说以前山里头有个女人，长得野悦目，别人都叫她美女。她家里种了许多果树，这果子嘛，秋天熟了，女人把它晒干拿去卖，嚯，野受接待。厥后仱都叫这果子“美女果”，干了之后嘛，自然就成了干了美女少妇。

这故事嘛，听着安呢有点浪漫，但你细想嚯，这干了美女少妇，确实是俺建瓯人对生活的讲究。吃茶嚯，要有点干果配着，嚯，这味道才齐全。

嚯，这个嘛，照我看嚯，干了美女少妇嘛，除了泡茶，还可以做糕点或者煮汤。嚯，我们建瓯的光饼，里头放点干了美女少妇，嚯，味道野特别，是冇是哩？