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诶，汝会晓无，最近我行去宜春老火趁魅站小巷子，着实想起许多旧时辰的事。啥讲呢
？许厝地方，咱福州侬讲“老地方”，确实有点意思。许日，我荡荡到巷口，伓然意闻到锅边的香味，着咯，一下子就把人拉回到后生囝时节了。这巷子，底所侬都晓它，可是晓得内情的，可能就无几侬咯。

宜春老火趁魅站小巷子：底厝名，实在野有味

汝讲“宜春老火趁魅站”，现今是伓是无火车了
？其实呵，许厝地方原本是福州人南来北往的一个大站头，软（那时候）车水马龙，热闹得像中洲岛赶圩（集市）。不过噢，火趁魅站搬走后，许巷子反而多了一层老味，野有趣。我共汝讲囉，许种老地方，伓是看外表，得慢慢行，细细嗅，才会晓它的“味道”在底所。

巷子深深，锅边香香

讲起锅边，我固细辰候听我公讲，老福州人讲“锅边”，其实是讲家庭的味道。宜春巷子里有几家锅边店，店面伓大，门口一挂帘子，内里一个大锅，汤底咕噜咕噜，香味扑鼻。许锅边汤，野讲究，得用大骨熬，配上福州的红曲糟卤，汤才会够味。汝晓无，锅边的要害，是那锅边圆圆其粉皮，汝得趁热吃，才软糯有劲囉。

偷偷共汝讲，宜春巷子的锅边店，汝若去，最好及早，许些老依伯老依姆，晨早就去占位了。汤若是头锅汤，味道最正正�Ａ碛�，锅边配个油条，伓然再来碗鱼丸汤，那才叫惬意囉！

“小巷子大故事”，老依伯伓讲汝伓晓

宜春小巷子里，着实有许多“野有味”的故事。汝知影无
？许厝地方，软是码头人聚集的地方，许多讨海的、做代志的，都爱聚在巷子里讲闲话。听讲，老火趁魅站刚建起时，巷子里另有一间“绿皮车主题”的茶�，墙上挂满了老照片。厥后茶�伓在了，可那些故事还在囉。

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我站在旁边听他俩讲古，讲到当年许一带的“火车头开进巷尾”，蜀个趣事，笑得我肚子痛。安呢才叫福州味，是伓是呵
？

讲到这，汝可能会问：“那宜春老火趁魅站小巷子，究竟有底所好玩
？”我的谜底是，伓急着找什乇“景点”，汝得慢慢行，像吃锅边一样，慢慢品。汝讲，我讲得有原理无
？

标签：宜春老火趁魅站小巷子、锅边、福州味道、老福州故事、巷子文化

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