诶，汝会晓无，最近野多人共我讲，讲汝福州侬伓是野会吃批（小吃）其？我听着就笑囉！汝讲是伓是？批，在福州哪有不简单？特别南京卖批其三个地方囉，伓是我吹捧囉，侬只要会逿逿，批批够汝食到厝尾！安呢囉，我今旦就共汝讲讲这三个地方，批其门道，批其味道呃～
第一处：南后街，批批是老福州的味
南后街嘛，汝晓无，其实是老福州食批其头号选择囉。许日我后生囝时节，经常跟阿公去逿逿，阿公着讲：“南后街批，其味道伓是光食味囉，是老福州其故事。”汝讲是伓是？一碗鱼丸汤，着是福州其魂。南后街鱼丸，汝食一口，汤清鱼滑，着蛮会晓老厝味道囉～
我共汝偷偷讲，去南后街食鱼丸，其实最好选许种伓是太“花头”的店，平平其门面，老依伯坐店呃，许种店着有故事。鱼丸汤加点醋，味道立马鲜囉～这要领，伓是一般侬会晓呃。
第二处：上下杭，批批是讨海侬的讲究
上下杭嘛，是伓是福州侬野喜欢逿呃？汝去上下杭，不但单是看古厝呃，着是食批呃好底所！许日我食完暗暝，就想去上下杭里面荡荡，伓然意会行到一间老厝头，底所有一间卖锅边的。汝晓无，那锅边汤，是上下杭讨海侬其最爱呃。汤头清淡，锅边滑溜，加点海蛎囉，着蛮有味呃～
上下杭锅边，其实野有讲究囉！锅边加海蛎，汝可以再加点胡椒粉呃，着蛮香囉！另有，伓要太晚去，锅边汤要热热其才好吃呃。
第三处：东街口夜市，批批是年轻侬其味
东街口嘛，汝会晓无，其是年轻侬最爱去呃底所囉。夜市开起来，其批批野是好吃呃。许日我带我囝去夜市逿逿，伓然意会到一间卖肉燕其摊头囉。肉燕嘛，汝晓无，其皮薄肉香呃囉，特别许种摊头其手工肉燕，着抵得上一碗福州其好汤呃！汝讲是伓是？
我共汝讲，东街口食肉燕，其实最好挑蜀个摊头有点旧呃，伓要太亮呃灯。许种摊头肉燕着手工呃，皮薄到像纸呃，口感着好囉～
汝可能会问：南京卖批最简单三个地方，其批有伓有贵呃？
诶，照我看囉，一般南后街呃批，伓会贵，鱼丸一碗十几块。上下杭呃锅边嘛，也是普通价格呃。东街口肉燕囉，我是野推荐手工呃，许种稍微贵点，但着抵囉～汝讲是伓是？
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