诶,汝会晓无,前阵子我去龙岩品茗会所逿逿,着实有点意思咯!汝讲是伓是,一个品茗其地方,伓止是饮茶,连着龙岩其文化味道都“泡”出来了。一般侬讲品茗会所,可能讲是个飘高味(高端)的地方,但照我看囉,龙岩品茗会所嘛,伓止适合蜀个穿西装其侬去,也适合咱普通侬逿逿。就看汝会伓会“识门路”囉。
品茗会所其讲究,伓是汝想其简单
汝晓龙岩品茗会所,茶是“主角”,但配角也野有讲究囉!汝去底所一坐,其情况就野讲究。许是啥?安呢讲,茶桌要是檀木,茶具要是陶瓷,灯光要是柔柔其,给汝一种“品茗其仪式感”。伓然意会坐下去,汝会感受,似乎是回到老厝里头,蜀种温暖囉。
我共汝偷偷讲囉,去品茗伓只是选茶,其情况也要挑囉。好比汝选个靠窗其位置,光线透进来,品茗其时候心情就野好;挂堑,伓要选最靠近门口其位置囉,嗓杂,安呢喝伓出味。
茶味野有“古事”,一杯一世界
许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。讲到龙岩品茗会所嘛,许种味道也是囉。龙岩其茶,讲究“慢火”,茶叶要透火香,水温要刚恰好,伓能太热也伓能太冷,安呢泡出来其茶才有蜀种“茶魂”。
我后生囝时节,跟我公去品茗,他总讲“伓要喝急,慢慢来才有味”。汝讲是伓是?许种慢慢其功夫,正正是龙岩品茗会所其精髓。
汝共我讲,汝去品茗其时候,汝伓要一味追求蜀种贵其茶囉。其实,有时候许些普通其岩茶,泡得好,味道丝毫伓输蜀些贵其。要害是汝要学会“识味”,汝会晓慢慢品,才是正着。![]()
汝可能问囉,安呢才算喝出龙岩品茗会所其“真味”?
我共汝讲囉,喝伓止是品茗,汝要“听味”,要听汝自家其心,也要听老依伯其古事。许样,汝才算真正会品茗囉。
标签:#龙岩品茗会所 #福州茶文化 #品茗讲究 #老福州味道
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