诶，汝会晓无，最近我逿逿到一侬讲巴彦淖尔品茶协会会长其事，真是有意思囉。我讲囉，这巴彦淖尔地方离咱福州挺远，但人家品茶其讲究，着咯像是三坊七巷里面的茶�侬，其味道讲出来实在是够隧道。
一般侬听到“巴彦淖尔品茶协会会长”，可能就会晓得它是一个品茗其头头。但我共汝讲囉，这个会长可是不简单囉——他不可是会品茗，照旧“会懂茶”其侬。茶会喝无算啥，懂茶才是门道！
巴彦淖尔其茶，底所有讲究？
汝知影无，巴彦淖尔那地方饮茶文化有点像咱福州，但又有些差别。咱福州讲究功夫茶，巴彦淖尔人呢，更注重茶其“甘甜”和“回味”，他们品茗像是在喝一种“底层味道”，似乎每一口茶都能喝到天地其气息。诶，这介嘛，汝讲是伓是野有趣？
我听我公讲囉，福州人品茗，第一泡茶一般无会喝，要倒掉，叫“醒茶”。巴彦淖尔人也有类似其规则，但他们第一泡茶会用来“暖壶”，他们讲，这样茶壶才有魂，茶才有味。安呢就对咯，品茗嘛，还得有点仪式感。
会长其讲究，真是高一筹
这巴彦淖尔品茶协会会长呢，听说对茶叶其选用特别有眼光。他选茶叶，似乎是在挑自己家其囝一样仔细。茶叶呢，要有“野大其山韵”，这山韵底所来囉？就是茶叶生长其地方，得有好水、好土、好气候，安呢泡出来其茶才会有条理。
我共汝偷偷讲咯，会长选茶有个秘诀：他先闻茶叶，再摸茶叶，最后才泡茶。闻茶叶，是闻它有没有“清香”；摸茶叶，是摸它够不敷“嫩滑”；泡茶呢，是看它茶汤是否“透亮”。这三步下来，安呢选出来其茶，野是顶尖囉。
茶里有乾坤，品茶更有故事
汝会晓伓是，巴彦淖尔其茶文化另有个讲法，叫“茶里有故事”。他们品茗时会讲古，讲茶叶其种植、采摘、制作，甚至讲茶农其生活。我后生囝时节，一经听一个老依伯讲福州茶文化，其实也有类似讲法。许种讲古囉，就像是将一杯茶酿成了一本故事书，喝起来更有味。
许日，我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味。安呢嘛，巴彦淖尔品茶协会会长其故事，其实也着有同样其味道。
汝可能会问囉：“会长其品茶标准，福州人能学会伓？”我共汝讲囉，虽然能学！照我看囉，品茗无关底所，是体贴汝用心伓用心。只要汝细细品，慢慢体会，茶里其乾坤，着总会让汝感受到。
标签：巴彦淖尔品茶、茶文化、福州闲话、品茶讲究、品茗其故事
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