诶 ，汝会晓伓是呵？最近我跟几个老伙计荡荡（闲逛）到2025上海站街城中村 ，险囉~ ，许地方 ，真是“有味”�。∥夜踩杲� ，这个城中村不像其他地方的普通村村 ，里面藏着许多门道 ，真想个迷宫样。汝讲是伓是？
各人一听“2025上海站街城中村” ，就会以为是个破破烂烂的地方 ，路上可能全是乱七八糟工具�？墒菄� ，照我看呵 ，许地刚刚是活化石 ，真正的福州味道和老厝（老屋子）风情都保存着。汝去一趟 ，绝对能发明不少有趣的代志（事情）。
巷巷弄弄 ，像三坊七巷其味道
2025上海站街城中村 ，其实就是福州城里一个老地方 ，夹在现代高楼中间 ，但它自家样子还搁（还）保存得好好的。巷子又窄又长 ，绕来绕去像三坊七巷一样 ，不过囉 ，味道又差别些。若是汝去仔细瞧瞧 ，里面有蜀种老厝特有的砖墙、木门 ，还能看到几间老老的锅边店、咸饭店 ，实在是叫人想起细辰候的味道。
说到锅边店呵 ，许日（那天）我带我囝去吃了家巷尾的锅边糊店 ，哇 ，味道那叫一个正宗！许种锅边糊啊 ，连我阿公都说“正点” ，用柴火煮出来的 ，汤头鲜得不可 ，里面的配料更是扎实 ，有虾干、香菇、笋丝 ，满满一勺下去 ，嘴里全是老福州的味道。
偷偷共汝讲囉 ，那家锅边糊店的老板 ，是个老依伯 ，他说他家锅边传了三代了 ，最重要的是柴火得“有劲” ，火候掌握得好 ，锅边才会又薄又韧。汝下次去 ，点锅边糊的时候一定要加点他家自制的鱼露 ，味道提升一大截 ，安呢就对咯！
城中村其讲究 ，汝知影无？
再讲囉 ，这个城中村啊 ，不但吃的有味 ，生活的节奏也和外面纷歧样。许多老依伯、姨妈 ，早早就起床了 ，拿着扁担、竹篮去菜市场。菜市场里的工具 ，都是四周老农种的 ，真是新鲜得不得了。汝晓伓晓 ，用许种菜炒出来的福州光饼夹菜 ，真是顶呱呱！
不过囉 ，去这种地方买菜 ，也是有讲究的。好比囉 ，汝看到摊上有大把的“红菱” ，汝千万别只看红菱表皮光不灼烁 ，要捏一捏 ，越硬的越好吃 ，茹（煮）出来粉粉的 ，入口即化。
另有囉 ，许地方的老厝啊 ，真是随便一间都有故事。上回我荡荡到一间贴着青苔的墙边 ，突然瞥到一块老旧的牌匾 ，写着“同庆号”。我问旁边卖花生的老依伯 ，他共我讲 ，那是以前福州一个豪巨贾的宅子 ，厥后时代变迁 ，成了现在的民居。汝讲 ，许种地方 ，岂是普通能比的？
汝可能会问囉 ，“安呢找着蜀个地方？”照我看呵 ，汝就从上海站往南走 ，找到最细的巷子钻进去 ，随着鼻子闻 ，闻到锅边糊的香味 ，安呢就对咯！记得 ，带双好鞋 ，巷子有点湿滑。
标签：福州城中村、2025上海站、锅边糊、民间故事、老厝
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