汝会晓无，最近福州人讲起“铁岭品茗群”，个个都精神野好 。诶，这介嘛……不晓其汝去过无 ？横竖啊，我后生囝时节，铁岭就无蜀个名号，汝讲是伓是 ？
铁岭品茗群，其实囉，不是单单讲底所铁岭头厝品茗 。汝晓福州人品茗讲究嘛 ？不是像外地一样冲壶茶就算了 。铁岭品茗群，是一个带味道、带人情的土地，是伓是 ？
品茗群的讲究，汝会晓伓会晓
我共汝讲囉，铁岭品茗群伓是随便找家茶�坐下就算了 。汝要懂行，懂门路 。铁岭底所的茶�，野有讲究，茶叶嘛，是铁观音、乌龙这些福州人爱喝的品种；茶具嘛，得是老式的盖碗，汝讲是伓是 ？这盖碗喝起来有味，茶香浓得像巷厝里面的老厝味 。
汝晓品茗其规则嘛 ？我偷偷共汝讲，铁岭品茗群讲究的是“慢”，不是蜀种赶时间的喝法 。茶得泡得刚恰好，三泡味最醇，品茗得慢慢品，伓是光喝，得等劈面老依伯讲古，把古事听进心里，才算“品茗群”的真味 。
品茗群的故事，听着就有味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到铁岭尾底所，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
我记得囉，蜀老依伯讲起铁岭品茗群的来历，说底所过去是福州人讨海完之后聚脚的地方 。品茗嘛，就是讨海人松开的方法 。汝晓伓晓，品茗群就是福州人“讨海”的一种延续，带着福州味，连茶香都带点鱼丸汤的那种感受呵 。
留点想头，共汝后手讲讲
汝可能会问囉，“铁岭品茗群啥时最有味 ？”我共汝讲囉，一般其情况，早上八点到十点最有福州味 。汝想试试，去底所坐下，点碗鱼丸汤，再来杯铁观音，听听旁边老依伯讲古，品茗就喝出福州味了嘛 。
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