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诶 ,我共汝讲囉 ,长沙高桥站底所 ,汝有无听过?哇 ,这介地方 ,实在野有味!我着巷里巷厝荡荡几十年 ,长沙高桥站这块地 ,不讲别的 ,就讲佢着名的三个地方 ,汝若无去过 ,算是白走一趟囉!

最近我带我囝去长沙高桥荡荡 ,佢还问我:“阿爸 ,这个站街是蒋式?”我就笑笑共佢讲:“汝晓伓晓 ,这个‘站’字 ,不可是讲‘站岗’ ,还讲‘站得住’ ,意思是这些地方老早就‘站’在这里 ,挡不住囉!”

第一站:一碗老味道的长沙粉店

讲到长沙高桥站 ,第一站囉 ,必须是这个老长沙粉店。许间店 ,门面伓大 ,若伓是老侬带 ,汝可能行已往都无看见。但讲味道囉 ,哇 ,实在正 ,福州其讲“味道正正是老味”。

我偷偷共汝讲 ,吃许间粉店 ,汝要早去 ,伓然意会排队排到站着吃。佢家粉汤底是每天熬的 ,里头加些福州老料 ,像虾米、鱼露啥的 ,吃一口囉 ,就感受回到老福州的巷口里喝早茶 ,口齿留香囉!

第二站:拐角的百年老药铺

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长沙高桥站有个拐角 ,底所许间药铺 ,哇 ,讲起来有百年历史了。我小辰候啊 ,我阿公着共我讲 ,许家药铺的掌柜 ,祖上是从福州老药行出来的 ,佢家的丸药 ,论疗效囉 ,抵得上半碗福州鱼丸汤!

许日(那天)我去买点药 ,哇 ,柜台上还摆着老式磅秤 ,掌柜拿着药材 ,咔咔咔地称 ,实在野有味。我问佢:“汝这药方是伓是老谱传下来的?”佢笑笑共我讲:“对咯 ,老谱传下来的 ,吃了病伓会乱跑。”

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第三站:巷尾的手艺人铁匠铺

诶 ,长沙高桥站另有一个地方 ,讲出来汝可能意会想不到——巷尾那间铁匠铺!哇 ,这间铺子啊 ,我后生囝时节就晓 ,佢家打的刀具 ,样样都尖锐 ,野抵用。许种手艺囉 ,现在伓多见了。

照我看囉 ,汝若想买一把好刀去切福州鱼丸 ,许间铁匠铺是最对地方。佢家的刀 ,巨细都有 ,要害是可以定制!汝讲汝要切什乇 ,老板会帮汝专门调重量和刀刃。实在是“人刀合一”囉!

讲到这里 ,长沙高桥站这三个地方 ,汝晓伓晓是伓是有趣?可能囉 ,有侬会问:“阿伯 ,这三间都有历史 ,那另有伓有伓晓的地方?”诶 ,这介嘛 ,我共汝讲囉 ,要想晓 ,汝得再去荡荡 ,巷巷弄弄里 ,可能另有老味的惊喜等汝发明囉!

标签:长沙高桥站、老长沙粉店、百年药铺、铁匠铺、福州老味

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