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诶 ,汝会晓无?最近我去荡荡 ,听几个朋友攀讲起「武汉品茶大圈事情室」 ,讲得是野有趣!我看囉 ,现在外地人来福州 ,似乎不止会问三坊七巷、鼓山这些地标了 ,连这种地方都晓得了 ,真是“福州味”传得远呵!不过囉 ,许多人听见「武汉品茶大圈事情室」 ,第一反应就蒋式:“这介是什乇所在?品茶?武汉?”其实 ,囉 ,汝慢慢听我共汝讲 ,这里面有野多讲究。

“大圈”不是随便乱圈 ,讲究就在这

这介嘛……先讲讲许个“大圈”是什乇意思呵。实际上 ,「武汉品茶大圈事情室」不止是个品茗的所在。它是个啥?简单讲 ,许些地方 ,蒋式一个圈内人的聚会所在 ,圈外人想入圈也不是随便行得通。汝晓得伓?福州人讲“圈” ,有时是讲人脉 ,有时是讲规则。这里面的规则 ,哎呀 ,讲起来绕来绕去 ,像三坊七巷里面的巷巷弄弄。

汝若真要去许个地方 ,第一件代志就得晓得规则。这里不是随便进 ,许些地方是“熟人带熟人” ,无熟人带 ,汝连门都摸伓着。诶 ,汝讲野不野?

偷偷共汝讲囉:有时候 ,熟人带进去也不敷。汝得懂人情世故 ,晓得怎么讲话 ,晓得怎去讨好人 ,才可能在圈内站住脚。好比 ,汝若进了圈 ,见面第一句话讲什乇?讲“汝好”是不敷的 ,讲“汝茶泡得野香”才有味道!

“品茶”是门艺术 ,伓是随便喝喝咯

讲到“品茶” ,汝千万伓要当它是普通品茗!在福州囉 ,品茶是门艺术 ,得讲究天时地利人和。我后生囝时节 ,阿公就跟我讲过 ,品茗嘛 ,讲究的是“慢”。但囉 ,在「武汉品茶大圈事情室」里 ,这个“慢”另有点纷歧样。

譬如说 ,汝若去许地方品茶 ,茶杯一递上来 ,行动要慢 ,眼神要看着对方 ,嘴里还要讲两句“这介茶色真好”“香气真奇特”。哎呀 ,这些话伓是随便讲的囉 ,得有点内涵才行。汝若讲伓出来 ,对方就会觉得汝伓懂茶 ,连带对汝整个人的印象都拉下来。

再偷偷共汝讲个诀窍囉:汝去许地方 ,若伓会讲茶 ,伓要紧 ,听对方讲 ,颔首就对了。然后接一句“是咯!我也感受这茶带点花香”。这样囉 ,汝就显得有水平了。
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圈内圈外的故事 ,福州味就在这

许日我去荡荡 ,就想找找许种地方的味道。走到一条巷子里 ,伓然意会看见一个门面平平的地方 ,外面挂个小牌子 ,写着「武汉品茶大圈事情室」。进去囉 ,就看到几个老依伯坐在那 ,品茗、讲笑 ,气氛伓是一般的自在。茶香荡出来 ,实在野有味。我其时就想 ,这种地方 ,真正是老福州的生活味道!

不过囉 ,圈子也有圈子的规则。汝若伓是圈内人 ,进去囉 ,得低调点 ,伓要喧哗 ,更伓要乱拍照。要是让人觉得汝是来看热闹的 ,哎呀 ,那就麻烦了。


听我讲了这介多 ,汝可能会问:“囉 ,这些地方要怎去找?”我共汝讲囉 ,这种地方 ,有时靠缘分。汝伓妨到一些老街巷、巷尾巷厝去荡荡 ,说伓定就能碰上。不过囉 ,记着 ,福州人讲究“随缘” ,许多好工具伓是强求得来的 ,汝讲是伓是?

标签:武汉品茶大圈事情室、福州茶文化、老福州故事、圈内规则、品茶讲究

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