诶，我共汝讲囉！最近有个后生囝问我，讲起延吉品茶的地方，蒋呢究竟是啥个所在？我笑笑，讲“汝伓晓延吉？那就野可惜了囖！”这延吉啊，伓光是个地名，它还带着一股子老福州的味儿，特别是那种品茶的味道，确实有点门道。
汝想想，现今囝去品茶，整天喊着什乇“讲究情况”、“讲究仪式感”。诶，我看囖，延吉的品茶地方，野是讲究，但伓是按外面讲的那种“洋规则”，它是有咱福州老厝里的那种土规则，懂伓懂？
延吉品茶：讲究的是“人情味”
这介嘛，延吉品茶的地方囖，第一讲究的伓是什乇豪华，伓是什乇包装，而是那种“人情味”。汝到那厢，随便找间小茶�坐下，主人家就像老朋友一样，泡一壶茶共汝攀讲。茶香在那厢氤氲着，讲的话题从“许仔鱼市”到“上下杭厝厝”，哪样都能掰开讲，汝讲是伓是味道囖？
我记得有一回囖，带我囝去延吉那厢荡荡。许日我想试试“茶头”，就是第一泡茶囖，最有劲道的。那边一个老板，挑了壶铁观音给我泡，讲“这壶茶是从武夷山那厢带来的，野有劲！”我喝一口，确实甘醇得紧。诶，着咯！我那囝都讲，这茶喝着比外面那种花里胡哨的茶叶店强多了。
偷偷共汝讲：延吉品茶的诀窍
延吉品茶的地方囖，要喝对口味，有个诀窍——挑个熟人带汝去！那些好地方，特别是茶头好、情况又伓会太吵的，大都伓是在大街上显眼的地方。熟人领路囖，汝才会找到真正的“福州味”。
品茗，也是在品福州人的态度
延吉囖，这地方品茗伓光是品茗。汝会发明，茶喝到厥后，身边坐的侬，野是讲故事的妙手。福州人嘛，讲“攀讲”嘛重要！讲古、讲老厝、讲讨海的趣味事，茶喝下去，话也就自在起来了。特别是老一辈的侬，品茗就像在“找回”老福州的日子。
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就走进去坐下。茶一泡起来，侬就开始讲起厝边的老故事。那种感受，汝讲是伓是比看电视剧另有味？
讲到这，汝可能会问：“诶，那延吉品茶的地方，究竟哪间最好？”我共汝讲囖，伓是讲哪间最好囖，而是看汝跟谁去、想喝什乇、讲什乇。安呢就对咯，品茗嘛，最重要是心情和人情。
好啦，讲闲话讲到这，汝他日有空，可以去延吉那厢试试，感受一下真正的“人情味”。
标签：#延吉品茶 #老福州生活 #人情味 #品茗讲古
《莱芜品茶》
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