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诶 ,你晓得不?青岛 楼凤 茶 ,冇你想的野简单

我跟你讲嚯 ,最近街上讲起青岛 楼凤 茶 ,啥仱都讲得有滋有味。人个个都讲它是个高等货 ,品茗像吃大菜一样 ,还分啥楼上楼下。其实嚯 ,青岛 楼凤 茶是有点意思的 ,但冇须要把它当成什乇神秘哩。

我细伲时节听我公讲 ,品茗嘛 ,最紧要是喝得舒服。厥后我自己做店也晓得 ,青岛 楼凤 茶它的名字听着野高级 ,但实实在在是有点讲究的。安呢 ,我今天就跟你话事 ,讲讲它的门道和故事。

青岛 楼凤 茶 ,这“楼”和“凤”有野讲究

你听名字嘛 ,“楼凤” ,是不是以为一定要在啥楼上喝才算正宗?诶 ,这个嘛 ,其实是个误会。青岛 楼凤 茶它的“楼”是讲茶的条理 ,“凤”才是它的招牌 ,讲的是凤凰单枞茶。这个茶嚯 ,味道野富厚 ,香气像建瓯的巷弄一样弯来弯去 ,喝起来有条理感。

我偷偷跟你讲嚯 ,喝青岛 楼凤 茶 ,不是随便泡泡就好。这个茶最讲究水温 ,七八十度最好 ,太热会把它的香气烧掉A碛信莸氖奔 ,第一次泡别过两分钟 ,喝的是它最头一泡的鲜。

楼上楼下 ,品茗有“戏”

我上回去青岛出差 ,还真去尝了楼凤茶。诶 ,对哩 ,那店确实是有楼上楼下 ,楼上专门给人喝好茶 ,楼下是卖茶叶和普通茶点。我想起建瓯老巷里那些光饼摊 ,也是安呢离开 ,门面平平 ,里头却有好货。

彼日嘛 ,我坐在楼上 ,茶一泡出来 ,那个清气扑鼻 ,像建瓯春天的山里头。茶师傅还给我讲 ,这茶要慢慢品 ,像遨遪巷仔一样 ,细细地走才华发明味道。嚯 ,果真有点意思 ,但照我看嚯 ,照旧咱建瓯的光饼好吃些!

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青岛 楼凤 茶 ,不可是喝 ,还得懂“品”

照我看嚯 ,青岛 楼凤 茶其实是个讲究的活 ,不是随便拿来喝的。它那个“楼”和“凤” ,其实代表了品茗的境界和心境。你要是拿它当普通茶喝 ,可能觉得一般般哩;但你要是明白它的来头 ,慢慢品它的香和条理 ,那就有点意思了。

我教你一招嚯 ,喝楼凤茶 ,闻香是第一步。拿茶壶倒出来后 ,先闻闻茶杯里的香气 ,再喝一小口 ,慢慢含在嘴里。嚯 ,那香气从嘴巴到鼻子 ,像绕着巷子转一样 ,野清气。

话讲到这 ,你可能会问……

你会问:楼凤茶是不是贵得离谱?

我的老货仔谜底:诶 ,纷歧定哩。青岛 楼凤 茶也分层次 ,像咱建瓯的光饼 ,有精致的也有普通的。普通的喝喝也不错 ,贵的是给懂行仱去品的。

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