诶，汝会晓无，清远城中村小巷那地块，真是野有意思。我头回去囉，是后生囝时节，跟几个伴去找蜀种讲“杂货店”其味。厥后几年里，我没事就爱去荡荡。汝讲那地方，虽讲是城中村，但里头其味道啊，跟三坊七巷其老巷巷囉，讲得上有其韵味。
清远城中村小巷，汝知影里头有什乇门道伓？
这介嘛，清远城中村小巷，外地侬囖一般讲是个城中村，讲其乱其破。伓是讲无原理，但汝真要懂福州其味，汝就得进去荡荡，像我这介老福州，行到巷厝厝，看蜀个门头其木板，闻蜀个巷尾其锅边香，才会晓底所讲“巷巷弄弄有讲究”，是伓是呵？
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。着咯，我就坐下食一碗锅边，听旁边侬讲古，讲以前清远囖是伓是有蜀种“讨海侬”在底所讨海，厥后才渐渐酿成现在其城中村模样。汝讲，蜀个老故事着有意思伓？
锅边店与小巷里的老味道
照我看囖，清远城中村小巷，其锅边店是它其精髓。汝行到巷里头，随意找间小小的锅边店，伓用挑，随意坐着。锅边囖，味道是野隧道，其汤底啊，浓郁得像福州侬其性情，温润而有秘闻。再加上蜀个锅边其咬劲，汝一口咬下去，囖，讲真的，抵得上一碗好鱼丸。
偷偷共汝讲，汝要吃到锅边其真味，记得问老板要加点“虾酱”。伓然意会，福州侬吃锅边，虾酱是点睛之笔。汝把虾酱搅匀在汤里头，喝一口，才是真正福州其味道。
巷里其人情味
另有囖，我共汝讲，蜀个巷里头其人情味，实在是伓错。汝看，那些巷尾头其老依伯，着是坐着下棋，其棋盘是用旧木板做其。蜀个巷厝厝其杂货店，侬买什乇工具，老板会共汝讲两句闲话，问汝家里头过得好伓。汝讲，这介地方，是伓是有味？
汝可能会问囖，那清远城中村小巷另有什乇值得去伓？照我看囖，汝可以去找些老厝厝看，里头有些厝其建筑，虽伓是三坊七巷其规则，但野有意思。汝荡荡会晓。
标签：#清远城中村小巷 #福州锅边 #老厝厝 #福州人情味 #巷巷弄弄有讲究
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