诶，汝晓伓晓，东凤鸡街，讲起这个名字，外地侬听会觉得奇奇怪怪，伓知影底所有鸡，底所有凤 。其实啊，咱老福州侬一听，就晓是讲福州城里头一个“老地方” 。许日我恰好带囝去逿逿，哎呀，讲真的，东凤鸡街厝厝里藏不少好代志，特别有三个地方，汝若是伓去，简直就是白到东凤鸡街了囉 。
第一个地方：蜀个锅边店，几十年都伓改其味
我讲实在话，东凤鸡街蜀个地方，最有味其照旧许家锅边店 。我固细辰候我阿公就共我讲，许家锅边汤是他后生囝时节就有了，早晨去讨海前，食一碗，饱饱，暖暖，顶一日 。汝看，现今人厝照旧坐满满其，生意野好得很 。
汝若想去试试，我共汝讲囉，千万伓好太早去，也伓好太晚去 。早去，锅边汤味道还伓够足，晚去，哎呀，啥都给侬食光光 。最好八点到九点之间，安呢就对咯 。再来，点一碗锅边汤，配个土狗饼，安呢才是老福州的食法 。
偷偷共汝讲：锅边汤的汤底，说是用大骨头熬煮一夜，才有蜀个鲜甜味 。舀汤时，若看见汤里飘着几滴油珠，嘿嘿，正正是老味道，伓会错 。
第二个地方：老戏台，福州人讲古其底所
会晓无？东凤鸡街有一个老戏台，许日我带囝去荡荡时节，偶然才发明 。许个戏台啊，听讲从清朝就有了，伓晓几多代人其欢笑跟眼泪都在蜀个地方留过 。现今嘛，虽没有天天演戏，但有时节会有些外地的民俗运动 。
照我看囉，汝若是对老福州文化有兴趣，可以特意去看一场演出 。记得坐前排一点，听得清楚，也能感受那种“戏台下看戏，戏台上人生”的味道 。安呢就真真是体会到老福州其味咯 。
第三个地方：藏在巷厝里的酿米酒坊
许个地方嘛，外地侬可能伓容易找着，但我共汝讲囉，东凤鸡街巷厝里有一家老米酒坊，酿出来其甜酒娘，实在野好喝 。许种地方囉，伓是店面大大其，门面平平，若伓是我后生囝时节跟老依伯去买过，基础伓知影底所有蜀个好代志 。
甜酒娘汝买回去，可以自己煮个酒酿蛋，甜甜暖暖，福州人家里冬天的必备品 � Ａ碛�，汝若是有带朋友去，记得共老板讲汝是老福州人，安呢可能还会多添一瓯给汝试试 。
共汝讲个小诀窍：买甜酒娘时，挑稍微颜色深一点的，发酵得久些，味道更有条理 。记得自家带个瓶子去装，环保又便当 。
讲闲话讲到这，汝还会问什乇？
汝可能会问：“东凤鸡街另有啥特别的地方伓？”我共汝讲囉，讲不完呵！但许三个地方，绝对是最值得去的 。若有时间，汝再慢慢荡荡，可能囉，还会发明更多好代志！
标签：东凤鸡街、福州锅边、老戏台、甜酒娘、福州人味道
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