来源：盘算机，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近五家渠品茶野流行，蜀个地方现在人越去越多囉
。听讲有侬讲它是福州其新名片，但也有侬讲着底所不过是打个时髦牌
。我着咯，讲实话，五家渠品茶着底所，汝要去啊，伓是只看着个名字，得知影其点门道，才华喝到一杯有味道其茶囉
。

五家渠品茶，汝晓无其中底味
？

咱福州人讲茶，唔是啥新鲜代志
。汝看福州茶�其数目，差伓多就跟咱福州鱼丸店一样多
。五家渠品茶嘛，它讲究着个“渠”，渠是什乇意思
？是茶其“路径”，从茶叶到茶水到汝嘴里，蜀个就叫“渠”
。汝讲是伓是
？但汝晓无，它不但单是品茗囉，它还讲究蜀个茶器其搭配，茶水其温度，甚至情况其气氛囉
。

茶器，其实是个很有讲究的代志

我共汝讲囉，五家渠品茶嘛，蜀个茶器很重要
。汝去底所，如果只看茶水其味道，那汝就漏掉一半囉
。许日我带我囝去，看到蜀间茶�用许种白瓷壶，底所茶侬讲蜀种壶是专门泡轻发酵其茶，喝起来野顺口
。我囝就讲，这壶看起来普通囉，我共他讲，这壶底面滑溜溜，其实是为了保存茶其鲜味，汝喝下去才会感受到茶香底味
。汝讲，安呢对伓对
？

汝去五家渠品茶啊，记得视察蜀些茶器其细节囉
。好比蜀种壶底所有的纹路，蜀个是为了让茶水流动更均匀
；另有蜀种杯子其巨细，野讲究囉，小杯子喝浓茶，味道才会更足囉
。

情况，是品茗其另一个味道

许日嘛，我食完暗暝，就想去巷厝荡荡，伓然意会行到五家渠品茶其门口
。底所灯光暖暖的，唔是福州其典范明亮灯，着个光线野柔，蜀种情况就像咱福州古厝其角落，其实野有味囉
。我坐下，听见旁边有侬在讲闲话，讲福州其老茶故事，蜀种感受就像小时候我公共我讲古其时候，品茗嘛，情况也是味道囉
。

如果汝去五家渠品茶，记得选个气氛好的地方坐下囉
�
？赡車�，汝会听见旁边侬讲些老福州其故事，蜀种体验啊，是伓是抵得上汝品茗其钱
？

讲到囉，汝可能会问我，诶，五家渠品茶啊，底所其茶叶是伓是有讲究
？我共汝讲囉，野有讲究囉，但更重要是汝自家喜欢什乇味，其它都伓要紧囉
。汝只要知影茶其“渠”，就能喝到好茶囉
。

标签：五家渠品茶、福州茶文化、品茗讲究、老福州厝味道、茶器与气氛

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3、李边区，男，汉族，61 岁，中共党员，大专学历
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