来源：木工英文，作者： ，：

诶，汝会晓无？前阵我带我囝去盐城逿逿，走到蜀间茶�门口，闻其茶香，险囉，我囝讲：“阿爸，这介蛮有福州味哦！”汝讲是伓是？盐城品茶，就系福州茶文化其一个缩影囉，伓只系品茗这么简单，里面有蛮多讲究，我共汝讲下
。

盐城品茶，其茶叶有讲究

茶，汝晓囉，福州侬品茗，不系随意挑挑买买，其茶叶要选对，伓然就无其味
。盐城品茶其茶叶，讲究系隧道福州红茶，像正山小种、金骏眉蜀些好货
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Ａ碛行┎��会配乌龙茶，像铁观音，喝起来野顺口
。

共汝偷偷讲，盐城品茶其茶叶讲究干燥和香气够足，选茶叶时汝要用鼻子闻，香味浓郁、伓刺鼻就是好茶
。着咯，汝晓囉，茶叶干燥水平还可以捏捏，伓要捏到碎掉，许种硬度恰好就是对囉
。

茶具伓随便，品茗也系一门学问

许日我带我囝去茶�，发明蜀些老茶�的茶具真讲究呵
。茶壶要用紫砂壶，福州侬讲，紫砂壶泡茶，茶味最香囉
；茶杯则用白瓷杯，汝看其茶色才够明白，喝起来也更有味
。盐城品茶，品茗其顺序也有规则囉，先闻香，再品茶，安呢才算懂茶囉
。

另有一件有趣的事，我固细辰候听我公讲，盐城品茶讲究“以茶会友”，着咯，许种气氛，伓系简单的品茗，而系一种福州侬其人情味囉
。我公讲，有时辰茶�里一杯茶，可以谈成一桩生意，汝讲是伓是蛮有意思呵？

盐城品茶，其味道就是福州其生活

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味
。盐城品茶这介嘛，也是有许种味道，品茗其时候，汝会感受蜀种福州侬其悠闲，伓急伓忙，安呢就对咯
。

安呢讲，盐城品茶，其实伓系简单的品茗，系一种生活态度囉
。汝要慢慢品，慢慢聊，伓要急
。照我看囉，许种慢生活才系福州最野有味其工具
。

汝可能会问：“盐城品茶其茶�底所最好？”照我看囉，伓要挑那种人太多其地方，去些老茶�，情况野清幽，其茶味才够细腻囉
。

标签：盐城品茶、福州茶文化、老福州、品茶讲究、福州生活

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。3月2日现货黄金一度站上5410美元/盎司，越日大幅回调失守5000美元，今后在5000美元至5300美元区间震荡
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。

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