诶 ，汝会晓无 ，最近有侬问我唐山路北小巷子底所正正在？我心里就笑咯 ，还唐山路北小巷子 ，汝知影福州其巷巷弄弄 ，有时辰比三坊七巷还绕哩 。讲真 ，这条唐山路北的小巷 ，虽伓是什乇大景点 ，但藏着福州老味道 ，汝讲是伓是？
唐山路北 ，伓单单是路
我共汝讲囉 ，唐山路北这块地 ，伓是现今才有的热闹 。早前 ，我固细辰候听我公讲 ，这条路原来是通向口岸的要道 ，已往讨海的、做买卖的都要经过 。厥后口岸改地方咯 ，这地段虽伓算中心 ，但小巷里还藏着百年味道 。汝要找“唐山路北小巷子” ，先晓唐山路北其实伓单单是路 ，是个“藏味地”囉 。
许多侬只晓唐山路北有一条直直大道 ，伓晓旁边许多小巷藏着福州古早味 。唐山路北小巷子嘛 ，要从“唐山路北公交站”下车 ，抬头找着两边老厝的砖墙 �？醋怕� ，有一条窄窄的巷口 ，伓显眼囖 ，汝走进去 ，许才是小巷的入口 。小巷嘛 ，越走越有味 ，像福州鱼丸那样 ，外面平平无奇 ，里面才有真料 。
唐山路北小巷子的“门道”
这介嘛 ，小巷子里有啥有味的代志？汝共我讲 ，福州人最看重吃囖 。唐山路北小巷子里 ，有间做锅边糊的老店 ，伓然意就藏在巷尾 ，门面平平囖 ，但福州人讲味道优劣伓是看门面的对伓对？许日我后生囝时节 ，就随着几位同学跑去 ，伓晓怎会绕到巷子里头 ，闻到锅边糊那香味 ，脚就伓听使唤咯 。
偷偷共汝讲 ，唐山路北小巷子里头那间锅边糊店 ，汝去时记得问“有伓有豆腐丸” ，因为那是店里隐藏菜色 ，伓是每天都有 。加碗豆腐丸锅边糊 ，吃了才会觉得对味囖 。
除了吃 ，小巷子里另有些老手艺店 ，好比修伞的、补鞋的 ，伓看着很起眼 ，但许些师傅的手艺 ，是几十年传下来的 。想找福州味 ，就得去小巷子里 ，汝讲是伓是？
找着唐山路北小巷子的窍门
汝要问“蒋式才会找着唐山路北小巷子”？我共汝讲 ，伓要看地图 ，地图上都标得伓清楚 ，最好就是问问路边卖水果的姨妈 ，或者小巷口蹲着吸烟的老伯 。福州人嘛 ，最爱攀讲 ，汝一问 ，他们就能共汝讲一堆故事 ，包君满意呵！
伓过汝可能要问咯：“唐山路北小巷子有这味 ，怎会伓多人晓？”我共汝讲 ，福州的味道 ，就藏在巷弄里 ，伓是都拿出来显的 。安呢就对咯 ，汝要去找 ，才会晓正正的福州味 。
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