诶 ，汝会晓无 ，前几日我去51一品茶� ，野多人咯 ，险险找伓到位坐。这茶�啊 ，若汝无去过 ，我共汝讲囉 ，汝实在亏了。许地方伓是单单食茶 ，其实是个讲古、聚人气的地方。我后生囝时节 ，阿公常带我去茶� ，讲古底事 ，到许时我才晓 ，原来茶�内外都有许多讲究。
51一品茶�——“一品”其味道 ，不是随便讲讲
51一品茶� ，许个名字听起老气 ，其实是有来头的。为啥叫“一品”？汝知影伓？这“一品”啊 ，不但单是讲茶的味道“一品” ，还讲汝坐在许地方 ，能感受到那种“一品福州老厝味道”的气氛。像咱福州话讲的 ，“厝里厝外有其事”。
许楼里头的茶叶 ，都是有挑过的 ，伓会拿些普通货色来叮嘱汝。茶单上有“福州茉莉花茶” ，另有“武夷岩茶” ，都是讲究货。诶 ，我自家最喜欢的 ，是“老福州味道”的茉莉花茶 ，茶香扑鼻 ，喝起来像回去了我小时候 ，阿嬷在厝里泡茶那种味道。
偷偷共汝讲囉 ，若汝去51一品茶� ，点茶时可以问效劳员“有伓有蜀种‘头泡’的花茶？”头泡茶囉 ，茶香最浓 ，阿公讲 ，头泡就像人生第一口气 ，最清新、最有味。汝讲是伓是？
茶�里的“老规则” ，伓晓的话容易闹笑话
茶�嘛 ，伓单单是坐着品茗 ，规则着多囉。之前啊 ，我看有些年轻人第一次去 ，伓晓得规则 ，有点尴尬。汝晓得伓 ，51一品茶�有一种“小拍桌”的规则？就是汝看见效劳员给汝加茶时 ，伓能啥都伓做 ，最好用手指轻轻敲一下桌面 ，体现谢谢。许规则是老辈侬传下来的 ，据讲是从清朝开始的 ，野有趣吧！
另有一件事 ，汝若是去许楼 ，最好避开中午时辰。为啥呢？中午时候是生意最忙的 ，汝想要个平静地品茗、讲闲话的地方 ，伓是安呢的。照我看囉 ，下午两点事后去 ，许时人伓多 ，茶�的气氛也更适合“荡荡”。
再共汝讲一个小诀窍 ，51一品茶�有个角落靠窗的位置 ，伓多人晓 ，有种奇特的光线和视角。坐在许地方 ，品茗的时候可以看到外头街道的景物 ，伓然意会有种穿越时空的感受。汝若是内行人 ，就晓得抓住许个好地段。
老福州的味道 ，就在茶香里
我固细辰候听阿公讲 ，福州的茶�是“厝外厝内聚人气”的地方 ，汝讲是伓是？51一品茶�啊 ，不可是品茗的地方 ，照旧让人回味老福州味道的地方。许种味道嘛 ，伓是啥豪华装修能装出来的 ，是需要时间慢慢沉淀的 ，就像福州其鱼丸 ，打得久 ，才有嚼劲。
若汝问我囉 ，“51一品茶� ，汝讲安呢去最有意思？”我的回复是：汝带着一颗悠闲的心 ，去喝一壶好茶 ，听一场好讲古 ，许时汝就知影 ，老福州的味道是啥。
标签：51一品茶�、福州茶文化、茉莉花茶、老福州味道、茶�规则
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