诶 ，我共汝讲呵 ，最近好多人都来问我：“象山鸡街在哪个位置？”听到这话 ，我就想噢 ，看来野多人对福州的这些老地方照旧有兴趣囉！不过啊 ，一般人可能只晓象山鸡街是卖鸡的 ，但实在伓是安呢简单。汝讲是伓是？
这介嘛 ，我就来共汝攀讲一下象山鸡街的门道。其实啊 ，象山鸡街底所 ，就是在福州市台江区象山一带 ，具体点嘛 ，就在象山路和象山支路之间 ，靠近台江农贸市场囉。许个地方 ，古早辰候是福州卖鸡鸭的集中地 ，亲像汝讲的 ，卖鸡底巷子嘛就叫鸡街囉！
象山鸡街的古事和讲究
汝会晓无？许个鸡街哦 ，其实从清朝就有了。古早辰候 ，福州人嘛讲究吃新鲜 ，鸡鸭鱼肉底所一定要当天买当天煮。象山鸡街正正就是许辰候做鸡鸭生意的老地方。许日我听我阿公讲 ，这条街上以前有许多挑担的小贩 ，挑着活鸡活鸭 ，叫卖声一直都伓停 ，热闹得很囉！
特别是过年过节 ，汝晓福州人嘛讲究“无鸡无鸭勿成席” ，所以象山鸡街的生意就特别好。连厝边隔邻的阿嬷们都会特地来这边买只肥鸡回去炖汤囉�Ａ碛信� ，福州人选鸡也有讲究 ，汝要看鸡冠红伓红 ，鸡爪硬伓硬 ，安呢才华选到好鸡囉。
偷偷共汝讲 ，照我看啦 ，要买到隧道的土鸡 ，照旧要早起去象山鸡街。一般早上六点到八点 ，许些老摊贩会带最好的鸡出来卖 ，过了时间嘛就可能剩下些普通的货色囉！汝讲是伓是？
象山鸡街的“味道”
讲到味道哦 ，象山鸡街真是有一股奇特的“味”。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。许个地方哦 ，不止是买鸡之地 ，连老福州其人情味都藏在里面囉！
另有哦 ，象山鸡街四周嘛有许多福州古板小吃的铺子。好比说汝买好鸡后 ，可以顺便去旁边买几个鱼丸 ，或者吃碗锅边糊 ，安呢才叫一条龙效劳囉！
讲到这底 ，汝可能会问：“那现在的象山鸡街另有伓有卖鸡？” 噢 ，照我看啦 ，虽然许多古板的工具慢慢变少 ，但象山鸡街照旧有一些卖鸡鸭的老摊贩。汝要晓得找对时间 ，早上去才有时机看到许些老福州的味道囉！
标签：象山鸡街、福州老地方、台江农贸市场、福州古板、买鸡的讲究
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