诶 ，我共汝讲囉 ，最近人讲到淄博啊 ，伓是烧烤就是蜀鸡窝的故事 ，听得险囖。汝会晓无 ？许三个鸡窝嘞 ，吃头条、上热搜 ，讲是讲得响亮 ，真底晓得里头门道其人 ，我看未必野多。
我这几日嘛闲着无代志 ，翻旧档案 ，又听人家讲古 ，捞些许有味的内幕出来。汝伓信 ，我还特地下去淄博逿逿 ，亲眼看着。安呢囉 ，今旦共汝攀讲一下 ，淄博最有名的三个鸡窝 ，其实是怎回事。
第一窝：鸡窝里有“大厨” ，野有讲究
汝会晓 ，这第一个鸡窝 ，叫“鸡窝暖锅” ，其实是个野有名的暖锅店。淄博侬讲 ，这家店不起眼 ，门头小小其 ，摆得像咱福州巷口其锅边摊� ？梢豢� ，哟！伓是一般其热闹囉 ，等位比及人都可以打几盘象棋。
店里呀 ，厨师师傅功夫是纷歧般的 ，听讲是从老字号里出来的。汤底嘞 ，清清亮亮 ，喝一口就能晓得人家真用心。诶 ，我去看着时 ，才知影他们有个规则——一定要先喝汤 ，再涮菜。淄博人嘞 ，讲究得跟咱福州人似的 ，食物的头一口野重要。
我偷偷共汝讲囉 ，这家店最经典的是鸡肉丸子。师傅用的是新鲜鸡肉 ，手打成丸子 ，口感弹牙。汝晓得 ，人家嘞 ，鸡肉丸子放锅里涮个几秒 ，伓能久囖 ，捞起来一咬 ，那汁水 ，啧啧 ，像福州鱼丸爆汁一样 ，实在销魂。
第二窝：鸡窝酿成“书房” ，野文艺
第二个鸡窝嘛 ，汝听名字还以为是吃食 ，其实是个小书吧 ，叫“鸡窝书房”。我那时候讲 ，鸡窝还可以变书房 ？伓是闹笑话吧 ？厥后才晓得 ，这地方是淄博一群年轻人搞出来的 ，安呢住着许多有趣的故事。
书房小小其 ，像咱福州某些藏书馆那样 ，伓是豪华 ，但味道浓。店里有些老旧的书架 ，摆满了稀奇离奇的书 ，福州人讲“看得出味”。并且汝知道伓 ，这里另有免费茶水供应 ，点心嘛 ，竟然是鸡蛋饼！诶 ，汝讲是不是有创意 ？
想体验这个鸡窝书房的野文艺气氛嘛 ，我给汝个建议：最好挑个午后去 ，带本闲书坐下 ，点杯店里自己调的“鸡窝特饮”。听讲那饮料是用姜茶加蜂蜜 ，加上柠檬汁 ，喝起来暖暖其。汝讲 ，像伓像福州人冬天喝的姜母茶 ？
第三窝：鸡窝是个“景点” ，野热闹
第三个鸡窝嘛 ，汝肯定想伓到。其实是淄博一个老街区的名字 ，叫“鸡窝巷”。这地方是淄博有名的旅游景点 ，跟咱福州的三坊七巷有点像囉 ，也是老街、老厝 ，里面小摊小店伓少。
许日我食完暗暝 ，听朋友讲鸡窝巷有夜市 ，就踉去荡荡。巷里面小摊头卖什乇都有 ，鸡翅、鸡爪、鸡蛋糕 ，汝讲什乇鸡的工具都找获得 ，伓骗汝�Ａ碛行┬〉� ，卖些木雕、陶器 ，安讲是淄博外地的手艺品。
想在鸡窝巷伓踩雷嘛 ，我给汝支个招：去到巷尾有家不起眼的“鸡汤铺” ，点他们的招牌炖鸡汤 ，配个小馒头。听讲那汤是用十几种药材炖出来的 ，野补身。汝吃了 ，肯定会讲：哎呀 ，这个味道 ，抵得上咱福州的佛跳墙！
最后的攀讲：汝问我 ，这三个鸡窝哪一个最好 ？
照我看嘛 ，三个鸡窝 ，各有味道。要看汝是爱吃、爱看书 ，照旧爱逿老街。要是汝问我嘛 ，诶 ，我嘛去鸡窝暖锅多一点 ，伓然意会想念那鸡肉丸子的味道。
好了 ，今旦讲闲话讲到这咯。汝有时机去淄博 ，记得替我问鸡窝好。
标签：淄博最有名的三个鸡窝、鸡窝暖锅、鸡窝书房、鸡窝巷、老福州攀讲
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