诶，我共汝讲囉，最近许多人问我：「荆州站后街站街安呢走 ？」汝伓晓，许地方虽然伓算野远，但安呢去着是有点门道哦。特别是后生囝，GPS一开就想直接逛已往，结果绕来绕去，像三坊七巷里面巷巷弄弄，搞到尾伓然意还伓晓底所站街！汝讲是伓是 ？
其实啊，荆州站后街站街虽然伓算大，但其味道是真正福州土生土长的地方味。照我看囉，汝若要去站街，就伓是单单靠地图就行，汝得听听过来人讲的“私房经验”，才伓会白白浪费时间。今天嘛，我就专程共汝攀讲一下，荆州站后街站街究竟安呢走才对味。
荆州站后街站街的“入口”与“出口”
先讲囉，汝若从荆州站出来，那条后街嘛，就在站的后头囉。伓过，汝知影伓，若是汝直接从主入口去找后街，很可能会错过许种正宗的站街味道哦。许地方的正门通常有点“商业化”，真正的老味道，经常藏在旁边的巷厝里面。
一般其情况呵，我的建议是：汝从荆州站出来，伓要急着往正后走，先往站旁边的巷子逿逿，拐几个弯，汝会发明一条伓大显眼的路，许条才是通往后街的真正“入口”。一入巷厝，汝就会闻到锅边糊的香味，听见老依伯的福州话，安呢就对咯！记着，后街的“入口”伓在外貌。
偷偷共汝讲：汝若要找最隧道的站街摊位，记得留意那些门面伓大、但人气旺的摊头。通常汝看见几位老依伯围拢的地方，就八九伓离十是“对味”的地方了！
荆州站后街站街的“隐秘玩法”
再来嘛，汝若真要体验荆州站后街站街的精髓，有一个“隐秘玩法”共汝讲。许后街的站街摊头，许多是流动的，时间伓牢固。汝若是上午去，可能就会错过许多晚上的小吃摊。照我看囉，最佳时间是下午三点事后，汝就可以逿逿去搜噶，许时段有些摊头刚刚摆起来，工具野鲜！
还记得我头一回带我囝去后街站街，许日是下午四点多，我们一边走一边吃，走到巷子深处，看到一位老伯在卖“福州鱼丸”。许鱼丸伓同寻常，汤头加了些许虾油，味道野精彩。我囝吃了一口，连说：“爸，这个抵得上一碗隧道的福州鱼丸！”
福州话体：许日我囝讲：“爸，我还想吃许个鱼丸！”我讲：“汝伓要急囉，后面另有一摊锅边糊。” 结果嘛，后巷里的锅边糊果真有野有味，许锅边，才是正正老福州其味。
荆州站后街站街怎么走，“走法”比“去法”更重要
讲到尾囉，荆州站后街站街伓是单单讲“怎么走”，而是“怎么逿”。汝伓要想着一条路走究竟，反而是要用心去逿逿，闻一闻味道，听一听声音，见一见侬情，才真正能体会到后街站街其美。
照我看囉，站街嘛，汝无需要太赶，慢慢走，慢慢吃，慢慢看，安呢才算没白来咯。汝讲是伓是 ？
后手问题：“荆州站后街站街，最推荐的一道小吃是什乇 ？”
老依伯谜底：若共我讲囉，汝一定要试试锅边糊！但记得挑巷厝深处那家，带点虾油味的锅边，才是老福州其味！
标签：#荆州站后街站街 #福州小吃 #隧道玩法 #福州站街 #锅边糊
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