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诶,汝会晓无,最近福州外头侬来讲,盐城品茶野着名囉,说是啥子福州茶文化其代表。汝讲是伓是?我听到就想笑,盐城品茶嘛,从我固细辰候就有囉!不是福州其茶文化代表,是福州侬着厝里其日常,是伓是呵?

这介嘛……汝要真问我盐城品茶究竟蒋式来来,就着个很有味囉。汝别想啥子好高等其茶�,啥子茶艺演出,伓是蜀种啦。盐城品茶,讲的是咱福州侬着巷厝里面那种最接地气,其茶文化。汝说,我共汝讲囉,听完汝一定会叹息“安呢就对咯”!

盐城品茶,其实是茶底厝里味

盐城品茶汝若要懂,首先得知影“盐城”其意思囉!盐城嘛,就是福州古时辰其“盐行”,做盐生意其地头。以前福州人可是大盐行,做盐是大生意,巷厝里侬吃茶也野讲究囉。汝讲是伓是?

我后生囝时节,福州其盐行还留一点影子,巷厝里有些老依伯专门开小茶�,伓为啥子?着是做侬生意其地头,侬吃茶就会讲闲话,讲闲话就会有生意。安呢茶着厝里侬喝起来也有味囉。汝若问什乇味,那是茶底厝里味,侬心底味。

相关图片 我共汝讲囉,盐城品茶有个窍门,汝若去巷厝里面找茶�,一定要找门面伓太鲜明其,蜀种地方侬伓会太多,老依伯会闲闲共汝讲古,茶也会泡得最隧道。汝讲是伓是?

茶泡蒋式有讲究,吃茶是个慢活

盐城品茶另有一条规则囉,汝若急急遽忙其品茗,伓对囉!茶泡蒋式讲究,吃茶是个慢活。汝晓无,这福州茶泡法嘛,最讲究“泡三道”。第一道茶叫“醒茶”,伓是喝,是泡来闻味其。第二道吃起来最好,茶味最浓。第三道嘛,是清清淡淡,其实也是最舒服囉。

汝若讲“哎呀,三道茶还要等哦”,那我共汝讲,福州侬吃茶是要荡荡其,是伓是?汝边品茗边听侬讲闲话,茶就自然泡到最好其味。蜀介嘛,安呢就对咯!

相关图片 偷偷共汝讲,盐城品茶另有个老辈侬传下来其规则,品茗伓能急,茶壶其盖伓能盖紧,要留点缝,许样茶才会透气,汝晓无?

汝若问:“盐城品茶另有啥子好玩?”

我共汝讲囉,好玩其地方多囉!福州巷厝里面其老茶�,都有故事囉,有些茶�还会有棋盘,汝可以边品茗边下棋,是伓是?不过有一条囉,汝去品茗一定要记得,伓要急急遽忙,福州茶是慢慢品其,汝讲是伓是?

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