诶 ，汝会晓无 ，最近我去逿逿（荡荡） ，听见伓少侬（不少人）讲起「呼市丰州路的女人」这桩事 。我就着心想 ，啊呀 ，这个老话题囉 ，几时都有人问 。啥「女人搬哪里了」 ，其实是问味道还在伓在 ，对伓对？
讲这话头 ，我那时一听就笑出了声 。照我看囉 ，蜀个问题问得着有味！汝讲是伓是？「丰州路的女人」嘛 ，最早是讲福州呼市丰州路那一带的隧道小吃和人情味 。那地方 ，老早是福州的热闹地 ，老福州吃夜茶、食宵夜的好去处囉 。
女人搬家咯 ，但味道跑不掉
汝看 ，老早的丰州路嘛 ，夜市摊摊开满 ，锅边糊、肉燕扁食、芋泥沙糕、另有粿条汤 ，啥都有 。厝巷里面嘛 ，坐着几位老依伯 ，吃一口 ，讲几句闲话 。那种味道 ，真的是「厝移了 ，味道无变」 。
可是厥后 ，呼市丰州路革新囉 ，女人嘛 ，搬到别个地方去讨海了 。汝知影现在哪些女人还在讨海嘛？就好比 ，中亭街夜市、台江万达四周 ，甚至琯后（仓山）那边 ，都有她们的影子 。野有趣！
偷偷共汝讲 ，想找到最对味的「丰州路的女人」 ，汝只需记着一点——问外地老依伯 。他们晓得哪里的锅边糊才是用柴火煮的 ，哪里的肉燕才是用真燕皮包的 。这种讲究 ，年轻侬未必会知影 。
女人的真味 ，其实在老依伯的影象里
汝讲「呼市丰州路的女人」究竟是啥味道？我共汝讲 ，味道不是单靠嘴巴吃出来的 ，是靠影象吊出来的 。我小时候嘛 ，我公带我去吃锅边糊 ，他老是讲：「锅底黏一层 ，才有锅边味 。」汝讲 ，这种细腻 ，现在哪有？
所以囉 ，现今汝想寻「丰州路的女人」 ，其实是寻影象 。汝可以去新开的店试试 ，但也别忘了 ，老依伯的口袋里 ，藏着最正的地图 。
汝可能想问：女人搬走后 ，啥地方最好食？
照我看囉 ，中亭街夜市照旧有点风姿的 ，特别是那边的锅边糊摊 ，晚上十点去 ，味道正 。汝可以试试！
标签：呼市丰州路的女人、福州夜市、隧道小吃、老福州味道、影象里的福州
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