诶，汝会晓无，最近我去肇庆蛟塘一条街转了一圈，发明不少新鲜事。许条街囉，福州人都讲它是老城区的一块宝地，底所藏许多古味
肇庆蛟塘一条街的老味道
肇庆蛟塘一条街嘛，着在福州市中心，许人讲它是福州的“古巷之王”，可不是随便讲讲的。许块地方囉，我固细辰候听我公讲，曾是福州城外的一个贸易码头，后头就慢慢酿成了一个热闹的集市。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。
门道和讲究
讲到肇庆蛟塘一条街，其实有不少门道。许多店家兜是老字号，有许多老福州都会去凑热闹。好比讲，着有一间专卖福州鱼丸的店，囉我后生囝时节就常去。那鱼丸嘛，着有一股特定的弹性，汝若是伓晓怎么做，吃伓出来味道。
我偷偷共汝讲，去买鱼丸时，汝要选那种看起来有“小孔”的，许种才实在有弹性，野好吃。
肇庆蛟塘一条街的故事
另有个小故事，许条街里有一间小茶�，照我看囉，是福州的“茶文化”着有特色的地方。许日我带我囝去品茗，老板跟我讲，许家茶�传了三代，茶叶的来源和泡法都野有讲究。
福州人嘛，品茗着有讲究，要先闻后尝，慢慢品味，汝讲是伓是？
汝可能会问，肇庆蛟塘一条街究竟有什乇值得去的地方？照我看囉，汝只要准备好一双好鞋，慢慢逿逿，去感受许种老福州的味道就对咯。
标签：肇庆蛟塘一条街，福州老城区，福州鱼丸，福州茶文化，老福州古板
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