汝会晓无，最近安国这块，品茗的人愈来愈多囉！讲起来，福州人自古爱茶，安国这片地方，真是个品茗攀讲的好所在。诶，我共汝讲，品茗这事呵，伓是一泡水，一口茶那么简单。伓信？咱今旦慢慢攀讲下去。
安国品茗的“讲究”，伓止是茶叶好
许多侬讲起品茗，头一个想到其是“茶叶好伓好”。这介嘛，茶叶虽然重要，但在安国品茗呵，情况、气氛、另有人情味，才是更大的讲究。汝讲是伓是？
安国这块，茶�是多得数伓尽囉，大巨细小、简简单单的都有。但汝若是想找到真正“老福州味”的茶�，着得靠点门道。一般其，你看那种门面伓是太花哨，装修伓是太讲究，但里头总是坐着几个老依伯的地方，准是对味的。为什乇呢？
共汝透个底，安国最好的茶�呵，是那种能“坐久”的地方。汝坐下去，茶水总是慢慢添，伓会催汝走。着侬话彼种“慢生活”，实在正适合攀讲。那些地方，茶是次要的，气氛才是头一号。
我老福州其经验，品茗得选“对味”的地方
这介嘛，照我看囉，安国品茗分两种地方。一种是“新式茶�”，情况是野洁净野漂亮，伓过味道总是差点意思。另一种是“老式茶�”，门口可能看起来伓怎么起眼，但进去坐下呵，味道就来了。
我上回带我老朋友去安国品茗，特地挑了个巷弄里面的小茶�。许日（那天）我们到那间小店，门面平平无奇，底所才三四桌，但气味是野对。茶是他们自己泡的“福州老茶”，桌上还摆着几盘花生糖、酒酿饼。讲到这里汝可能会笑，我其时囝时节（年轻时候），我公就常带我去类似的地方，坐一下午，听他同依伯攀讲古。彼种味道，安国还保存着。
偷偷告诉汝，安国老茶�的“隐藏菜单”呵，往往在老板娘的心里。汝若是熟客，她会跟汝推荐“自家泡的茶”，用的是她们祖传的手法。这种茶，是外头找伓着的。
安国品茗，讲究“攀讲”才有趣
汝会晓，品茗伓光是喝，重点是“攀讲”。安国这块的茶�，往往人情味十足。汝坐下去，隔邻桌的老伯伯可能会搭话，啥都能聊，从福州的鱼丸讲到白鹤岭的传说，越聊越起劲。茶水添了又添，话头接了又接，茶�里总是热闹。
有一回，我带囝去茶�，刚坐下，隔邻一位老依伯看着我们父子俩笑。他说：“汝这囝以后着多来这种地方，晓人情味。”这句话讲得我心里一暖。汝讲是伓是，安国品茗，喝的伓止是茶，另有那份“老福州味”的人情。
汝可能会问：“安国品茗的地方，这么多，汝觉得底所最值得去？”
我的谜底嘛，着是那种“伓起眼但坐得久”的地方，茶伓一定要贵，但气氛一定要对味。安呢就对咯。
标签：#安国品茗的地方 #老式茶� #福州人情味 #攀讲文化
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