诶,汝会晓无,最近廊坊大厂一条街又野热闹咯。我头几日去巷厝荡荡,望见人来人往,险囉像过节一样。廊坊大厂这条街,唔是普通的市场,里面有许多老福州才会晓的故事和讲究,今天我就共汝讲讲。
廊坊大厂的“底所”
廊坊大厂这条街,讲起它的来历,嘿,真伓简单。它的名字来头大,廊坊和大厂都是古时候的地名,廊坊指的是福州城的老城区,而大厂则是古时候的手工业区。汝想想,那时节整条街都是做代志的,汝要买什乇,基本上都在这里找获得。
偷偷共汝讲,廊坊大厂一条街的锅边和鱼丸,是老福州们心目中“抵得上一碗福州鱼丸”的美味。许多外地侬去吃的地方其实是游客多的地方,真正隧道的味道,照旧要去街尾那家老店试试。
老福州的生活“秘密”
讲起廊坊大厂一条街,汝可能想到的就是菜市场,但我跟汝讲,这里其实藏着老福州的生活秘密。好比说,这条街上有许多老字号的小店,里面的工具都是传承了好几代的手艺。汝看那家卖茶叶的店,老板是第三代,茶叶的品质是经过时间考验的。
我后生囝时节,经常跟我公去街上买些小吃,许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。彼刻我就感受,这正正是老福州其味。
讲到这里,可能汝会问,廊坊大厂一条街另有什乇地方是我伓晓得的?嘿,照我看囉,汝下回去,可以去尝尝那隐藏在小巷里的老豆花店,味道真野正。
标签:廊坊大厂一条街、老福州、锅边、鱼丸、老字号
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