诶 ，汝伓会晓囉 ，最近底所野多侬共我讲起「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」 ，讲是一个品茶的好厝所 ，我一听就有意思！茶叶嘛 ，咱福州人从古辰候就爱食 ，啥龙井、铁观音、茉莉花茶 ，汝随便问一个老福州 ，个个都能共汝讲一箩筐。但「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」许听起来特别囉 ，像是要讲点门道的地儿。
上回我带囝去广州出差 ，正好听见有侬提起这个地方。我就寻思 ，诶 ，去荡荡看囉 ，看看跟咱福州的茶文化有啥子纷歧样。我共汝讲囉 ，结果一去 ，哇 ，实在是开眼界 ，伓然意会！
品茶场合 ，门道是啥呢？
这介嘛 ，我到「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」后 ，才发明伓是普通的品茗地方囉。许边是野讲究茶叶的新鲜度、嫩度 ，还讲究茶师的手艺 ，甚至连茶具摆放都有章法。
汝晓伓晓 ，许茶叶分得细到吓人 ，新茶嫩茶的标准伓一样。像他们的嫩茶 ，讲究用早春茶 ，茶叶青翠欲滴 ，泡出来一股鲜爽味。新茶嘛 ，虽然也是新摘的 ，但制法和贮存方法差别 ，偏重茶香的长期性 ，许种喝下去 ，后劲十足囉。
共汝讲一个诀窍：在「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」 ，汝若伓晓点选茶 ，可以先问侬推荐。茶师通�；崞揪萑甑目谖逗拖埠� ，推荐适合汝的茶叶。但切记囉 ，选茶的时候 ，闻香气是要害 ，茶叶的香气越清新、越纯粹 ，品质就越好。
讲究茶艺 ，讲究心境
我在许边坐下 ，看着茶师泡茶 ，真是佩服囉。咱福州也有茶艺 ，但许边的茶艺有点纷歧样 ，着重于一个“慢”字。茶师泡茶伓急着冲 ，先用热水温杯、醒茶 ，让茶叶“活过来”囉。品茗的时候 ，他们勉励汝慢慢品 ，三口一杯 ，头口茶尝香 ，二口茶品味 ，第三口才是回甘。
我晓得囉 ，品茗伓只是解渴 ，更是一种沉淀心情的方法。许边的情况也很特别 ，安排得简约又雅致 ，像咱福州的三坊七巷 ，古色古香中带点现代气息。汝一坐下 ，啥烦心事都放一边 ，连时间都过得慢了。
茶文化的“同中有异”
许日 ，我食完暗暝就去许边荡荡 ，伓然意会看到一个老依伯着教一群年轻侬泡茶。老依伯讲 ，茶是“喝出来”伓够 ，得“品出来” ，每一口茶都像人生一段路 ，酸甜苦辣都在里头。我听了 ，心头想 ，这伓正是咱福州老辈侬讲的“茶如人生 ，慢慢泡 ，慢慢品”吗？
安呢讲啦 ，咱福州的茶文化和广州的比起来 ，虽有点差别 ，但焦点照旧一样：都是“以茶会友” ，讲究的是个“品”字。无论是广州其新茶嫩茶 ，照旧咱福州的茉莉花茶 ，品茗嘛 ，最紧要的是享受其历程。
老辈侬有句话 ，我共汝偷偷讲：“茶叶囉 ，伓在贵 ，贵在会品。”汝若真想学会品茶 ，去许边看看 ，也是一种收获。
可能囉 ，汝会问：“我伓是行家 ，会伓会被忽悠？”呵 ，我共汝讲啦 ，茶叶虽讲究 ，但伓用怕。选汝喜欢的味道就好 ，伓用太在意价格。茶嘛 ，讲究的是个心境 ，心静则茶香。
标签：广州新茶嫩茶品茶论坛事情室、品茶、福州茶文化、茶艺、茶叶讲究
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潘龙兴先生 ，54岁 ，硕士学位 ，教授级高级工程师 ，现任上海电力股份有限公司副总经理、国家电投集团国际能源有限公司董事。曾任淮沪煤电有限公司田集发电厂厂长兼党委副书记、二期筹建处主任 ，上海上电漕泾发电有限公司总经理兼党委副书记 ，上海电力巴基斯坦KE项目团队卖力人 ，上海电力股份有限公司战略与治理提升部（体制革新办公室）主任 ，上海电力可再生能源治理中心党委书记、主任 ，上海电力新能源生长有限公司、上海上电新达新能源科技有限公司董事长 ，上海电力股份有限公司总经理助理、火电部主任。
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